Canja de Natal

Neste Natal, reuna a família e os amigos e prepare deliciosas receitas sem esforço, de forma divertida e com amor, sejam elas mais saudáveis ou tradicionais.

Proponho que comece por esta deliciosa canja.

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Bolinhas de brócolos e peixe

Estas bolinhas de brócolos e peixe são ideais para aproveitar restos, mas também para incentivar os mais pequenos a comerem legumes e peixe.

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Creme de couve-flor e maçã raineta

Agora que o outono se instalou, e as noites pedem pratos reconfortantes, nada como um creme bem suave, quentinho e com os melhores sabores.
O azeite e o toque subtil do vinagre de maçã elevam esta sopa a outro nível.

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Galette integral de abóbora e cogumelos com queijo fresco de ovelha

Agora que os dias são mais curtos e frios, nada como um jantar rápido, mas com a calidez dos melhores ingredientes do outono, perfeitamente combinados com o delicioso queijo fresco de ovelha dos Queijos Tété.

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Pastéis de cogumelos | e o regresso às aulas/trabalho

Está aí o regresso às aulas e ao trabalho, no meu caso.

Se esta for, também, a sua situação, recorde que há sempre receitas simples, deliciosas e saudáveis para levar na marmita. É o caso destas pseudo-pataniscas de cogumelos, com farinha de aveia integral. Preparam-se em poucos minutos e basta um pouco de arroz, cous-cous ou salada para as acompanhar.

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Creme de tomate e gengibre

Não há nada melhor do que viver no campo e ter os vegetais mais frescos e saborosos todo o ano.
Hoje, trago-vos mais uma receita com tomate. O melhor desta sopa é que pode ser consumida quer fria, quer quente 😊🍅

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Bruschettas de verão

Há dias em que bate a preguiça e não me apetecem grandes preparações, acabo por passar com uma salada, sopa ou tostas. Um bom exemplo dessas refeições são estas deliciosas bruschettas, sem grandes complexidades mas com os melhores ingredientes.
Ficam prontas em poucos minutos e fazem um brilharete, garanto-vos!

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