Paté delicioso de camarão

Esta é mais uma daquelas receitas que se preparam em 5 minutos e deliciam todos os convidados.

É ideal para servir como entrada, com pequenas tostas em dias de festa, mas também para barrar no pão e adicionar uma folha de alface e algumas rodelas de tomate, fica uma sandwich deliciosa, garanto-lhe!

Ingredientes para o paté

  • 1 ovo M
  • 2 dentes de alho
  • 200 ml de óleo de girassol 
  • 1 limão – sumo
  • Sal e pimenta a gosto
  • Tabasco a gosto
  • 300g de camarão cozido já sem casca
  • 5 ovos cozidos
  • Cebolinho fresco a gosto

Preparação na Yämmi

  1. Coloque, no copo de mistura o ovo, os alhos e uma pitada de sal e outra de pimenta;
  2. Programe 3 Minutos na Velocidade 5 e vá vertendo o óleo, em fio, pelo orifício da tampa;
  3. Tempere com o sumo de limão e o tabasco e retifique de sal e pimenta;
  4. Adicione o camarão e os ovos cortados em metades;
  5. Triture 20 Segundos na Velocidade 6.
  6. Caso prefira um paté mais cremoso, programe mais alguns segundos na mesma velocidade;
  7. Adicione cebolinho fresco picado a gosto, envolva 10 Segundos com a Rotação inversa, na Velocidade 2.
  8. Sirva com tostas, ou utilize este delicioso paté de camarão para barrar sandwiches.

Método tradicional – sem robot

  1. Coloque o ovo, os alhos, uma pitada de sal e outra de pimenta no copo da varinha mágica.
  2. Coloque o braço da varinha mágica e, com ela em funcionamento, vá adicionando o óleo, em fio.
  3. Tempere com o sumo de limão e o tabasco e retifique de sal e pimenta;
  4. Passe a maionese para uma taça.
  5. Pique os camarões e os ovos bem finos e adicione-os à mistura anterior.
  6. Adicione um pouco de cebolinho fresco previamente picado e misture.
  7. Sirva com tostas, ou utilize este delicioso paté de camarão para barrar sandwiches.

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