Era uma vez…

Quem escondeu o Ovo da Páscoa? Era uma vez um coelho muito pequeno e saltitão que vivia dentro de um grande ovo da Páscoa.  Todos os anos, o pequeno coelho distribuía as delícias da Páscoa.Espalhava ovos pelo chão, amêndoas pelas árvores e pendurava chocolates nos arbustos.Mas quando estava a terminar percebeu que lhe faltava um…

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Pão de ló cremoso | e os melhores ovos

Hoje damos as boas-vindas à primavera, e esperamos, ansiosos, pela Páscoa! Pois… não, eu não me estou a contradizer, continuo a não dar importância a este tipo de celebrações, mas a verdade é que posso sempre recorrer à Páscoa como desculpa para fazer mais uns bolinhos; não sei se me faço entender 🤣 E bolinhos…

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Huevos rotos

Estão a ver aqueles pratos simples e baratos, que sabem tão bem que nos fazem sorrir enquanto desfrutamos da refeição? Pois, apesar deste ser um dos pratos mais económicos, típico da vizinha Espanha, confesso que é dos meus preferidos. E sugiro que faça uma pequena experiência: prepare o prato, e coloque apenas o garfo na…

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Frittata de pimentos

Normalmente não tenho de me preocupar com as refeições cá de casa, mas por vezes é necessário preparar refeições mais rápidas e descomplicadas, e é nesse momento que dou prioridade aos  pratos de ovos que, por sinal, abundam! Sim, as minhas galinhas decidiram trabalhar em série e, apesar de gastar bastantes ovos em doces, reconheço que me custa dar vazão à produção delas!

Se não gostarem de pimentos não se acanhem, substituam-nos por espargos, favas, ervilhas, alho francês, pelos legumes de que mais gostarem! Vai ver que fica igualmente deliciosa.

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Mini quiches de presunto e camarão

Esta receita é baseada numa que fizeram num programa da Food Network, a receita original eram uma tarte salgada que, em vez de massa na base tem presunto. Como recheio podem usar os mais variados ingredientes, desde marisco a queijo, fiambre, etc. É ideal até para gastar legumes cozinhados que nos tenham sobrado de alguma…

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Ovos mexidos com "línguas de vaca"

Não, não se trata de um prato de carne, mas sim de cogumelos silvestres. Hoje tive a visita de uma amiga que, para minha surpresa, vinha provida de um saco de papel (porque tinha pressa, normalmente ela põe tudo em cestinhas de verga e faz uma lindas decorações dos produtos), cheio de Hydnum repandum, mais vulgarmente…

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