Croissants caseiros

By: Rui Ribeiro
bolos, doces, Pequeno almoço, vegetariano, , Leave a Comment on Croissants caseiros

Quem consegue resistir a um croissant, fofo, ainda quentinho?

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Bolo de fruta

By: Rui Ribeiro
bolos, doces, sobremesas, vegetariano, , Leave a Comment on Bolo de fruta

Esta é a receita de bolo que costumo preparar cá em casa para dar uso a peças de fruta já demasiado maduras, ou pequenos frutos esquecidos no congelador.

Fica bem com praticamente qualquer tipo de fruta, e o resultado é um bolo fofo, que se aguenta húmido por vários dias.

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3 pratos em menos de 30 minutos

By: Rui Ribeiro
Básicos, pratos principais, Recomendações, saladas, saudável, , Leave a Comment on 3 pratos em menos de 30 minutos

3 deliciosas sugestões para preparar em meia dúzia de minutos, com menos de meia dúzia de ingredientes, mas sem renunciar ao sabor.

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Caril rápido de legumes com couscous

By: Rui Ribeiro
pratos principais, saudável, vegan, vegetariano, , , , , , Leave a Comment on Caril rápido de legumes com couscous

Um delicioso caril que fica pronto em pouco mais de 15 minutos com os vegetais que tiver no frigorífico.

Rápido, saudável e verdadeiramente delicioso

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Focaccia de bacon e requeijão

By: Rui Ribeiro
entradas, pão, pizza, snacks, , , , , , Leave a Comment on Focaccia de bacon e requeijão

Se é fã de focaccia, não pode deixar de experimentar esta versão com o delicioso requeijão português. Ingredientes 300 gramas de farinha tipo 65 200 ml de água morna 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de azeite 15 gramas de fermento fresco de padeiro (ou…

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Estufado de feijão com quinoa

By: Rui Ribeiro
glutenfree, pratos principais, Recomendações, saudável, , , , , Leave a Comment on Estufado de feijão com quinoa

Se, como eu, é fã de refeições rápidas, equilibradas e deliciosas, este estufado de feijão com quinoa integral é para si!⁣⠀⁣

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