food & photography
Os bolos simples sempre foram dos meus preferidos: de limão, de laranja, mármore, ou até algum de chocolate
Hoje trago-vos uma receita do mais simples que há, e que preparei em jeito de celebração do meu aniversário. Acho que já vos havia dito que não gosto de festas, incluindo natal, páscoa… nem do meu aniversário; prefiro estar um bocadinho de cada dia com as pessoas de quem gosto, e saber que estão por perto.
Ler mais
São leves, saudáveis, e bem coloridos estes pudins que hoje vos trago!
Não precisam de ir ao fogão nem ao forno, bastam alguns ingredientes e um pouco de paciência enquanto repousa no frio; depois, é só desfrutar sem culpas!
Há dias em que bate a preguiça e não me apetecem grandes preparações, acabo por passar com uma salada, sopa ou tostas. Um bom exemplo dessas refeições são estas deliciosas bruschettas, sem grandes complexidades mas com os melhores ingredientes.
Ficam prontas em poucos minutos e fazem um brilharete, garanto-vos!
É tão crocante e leve esta tarte, que nem tem glúten nem precisa de ir ao forno.
A receita perfeita para estes dias de calor 😊
Leve, saudável e refrescante, o gaspacho de melancia sabe bem a qualquer hora num dia de calor.
Ler mais
São tão frescos, suaves e fáceis de preparar estes pudins de iogurte de cabra, que se tornaram na minha receita preferida para este verão.
Ler mais
Sabe aquelas refeições deliciosas que ficam prontas em pouco mais de cinco minutos?
Com o Couscous Taboulé Salada da TIPIAK, basta adicionar água a ferver e deixar repousar. Depois, é só juntar a sua guarnição preferida, ou servir como acompanhamento de pratos de peixe, carne ou até vegetarianos. O couscous já vem temperado e tem um sabor fresco a menta, que combina na perfeição com esta época do ano
Mas veja como se faz
Servida ainda quente ou já fria, esta salada de legumes assados grelhados com requer irão de cabra, é excelente!
Ler mais
Os bolos simples sempre foram dos meus preferidos: de limão, de laranja, mármore, ou até algum de chocolate
Hoje trago-vos uma receita do mais simples que há, e que preparei em jeito de celebração do meu aniversário. Acho que já vos havia dito que não gosto de festas, incluindo natal, páscoa… nem do meu aniversário; prefiro estar um bocadinho de cada dia com as pessoas de quem gosto, e saber que estão por perto.
Ler mais
São leves, saudáveis, e bem coloridos estes pudins que hoje vos trago!
Não precisam de ir ao fogão nem ao forno, bastam alguns ingredientes e um pouco de paciência enquanto repousa no frio; depois, é só desfrutar sem culpas!
Há dias em que bate a preguiça e não me apetecem grandes preparações, acabo por passar com uma salada, sopa ou tostas. Um bom exemplo dessas refeições são estas deliciosas bruschettas, sem grandes complexidades mas com os melhores ingredientes.
Ficam prontas em poucos minutos e fazem um brilharete, garanto-vos!
É tão crocante e leve esta tarte, que nem tem glúten nem precisa de ir ao forno.
A receita perfeita para estes dias de calor 😊
São tão frescos, suaves e fáceis de preparar estes pudins de iogurte de cabra, que se tornaram na minha receita preferida para este verão.
Ler mais
Sabe aquelas refeições deliciosas que ficam prontas em pouco mais de cinco minutos?
Com o Couscous Taboulé Salada da TIPIAK, basta adicionar água a ferver e deixar repousar. Depois, é só juntar a sua guarnição preferida, ou servir como acompanhamento de pratos de peixe, carne ou até vegetarianos. O couscous já vem temperado e tem um sabor fresco a menta, que combina na perfeição com esta época do ano
Mas veja como se faz
Servida ainda quente ou já fria, esta salada de legumes assados grelhados com requer irão de cabra, é excelente!
Ler mais
Estrear uma nova forma é apenas a desculpa para voltar a ligar o forno e preparar mais um bolo, bem húmido, reconfortante! A frescura e humidade aportadas pelo requeijão de vaca, contrastadas com as pequenas bolhas ácidas de mirtilos, que rebentaram durante a cozedura, torna-se ideal para uma pausa, com um copo de leite, uma revista e umas gargalhadas com os amigos.
Vamos fazer mais um bolo?
Haverá melhor opção para uma pausa a meio da tarde de um dia quente de (pré) verão do que um autêntico cocktail saudável com os melhores vegetais da temporada?
Este gaspacho, à moda espanhola, tem um ingrediente que o torna mais suave: o melão.
Recomendo que o sirva e consuma bem fresco.
O tradicional salame de chocolate para miúdos aqui numa versão para graúdos.
Ler mais
Com ou sem cebola, com batata frita ou cozida, são apenas alguns dilemas que levantam as centenas de receitas de tortilha de batata. Esta, como bem digo no título, é à minha maneira! E acreditem que fica bem deliciosa acompanhada com uma baguette acabada de sair do forno, mas essa receita fica para outro dia 😉
Ler mais
Às vezes apetecem-me pratos assim, rápidos, rústicos e reconfortantes.
Esta é mais uma sugestão vegan porque, como vos comentei noutras ocasiões, cada vez mais a proteína animal é excluída da minha dieta.
Haverá coisa melhor do que um brioche com recheio de chocolate, ainda morno, e um copo de leite ou café?
Experimente esta receita e delicie todos aí em casa 😋
Ler mais
Leve, saudável e refrescante, o gaspacho de melancia sabe bem a qualquer hora num dia de calor.
Ler mais
Quando, no frigorífico, há meia dúzia de vegetais, não resta outra opção senão transformá-los num delicioso prato de massa 😊
Ler mais
Haverá algo mais delicioso do que uns hambúrguers 100% caseiros, combinados com o melhor queijo curado português?
Experimente e dê-me a sua opinião 🍔
