Bola de carnes fácil e deliciosa
Bola de carnes sem amassar e sem levedar. Esta é a receita mais fácil de bola de carnes, que fica fofinha, suculenta e deliciosa!
Escolhi usar peito de peru em forno a lenha e chourição mas, se preferir, pode usar outro tipo de fiambre e chouriço, presunto… o que mais gostar! E ainda adicionar azeitonas, milho doce, tomate seco, ou restinhos que tenha no frigorífico. Esta receita é perfeita para “limpar” o frigorífico.
Espero que goste e experimente esta receita elaborada com marcas que são Escolha do Consumidor 2023.
Ingredientes para a bola de carnes
- 2 ovos
- 150 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 1 colher de chá de colorau
- 180 gramas de farinha
- 1 + ½ colher de chá de fermento em pó
- 100 gramas de chourição fatiado Fumadinho
- 50 gramas de peito de peru em forno a lenha Izidoro
- 50 gramas de queijo ralado
- Sal e pimenta a gosto
Preparação da bola de carnes
- Comece por pré aquecer o forno nos 175ºC.
- Coloque numa taça os ovos, o óleo e o leite. Bata com um batedor de arames ou com a varinha mágica até ficar homogéneo.
- Adicione a farinha, o colorau e o fermento e misture bem com as varas.
- Adicione o queijo ralado, que pode ser Emental, da ilha ou até flamengo, e volte a misturar.
- Junte o fiambre e o chourição, previamente cortados em tirinhas e envolva.
- Tempere com uma pitada de sal e outra de pimenta e volte a envolver. Se gostar, adicione ervas aromáticas secas como salsa, orégãos, tomilho ou manjericão.
- Verta a massa da bola de carnes numa forma previamente untada e leve ao forno durante cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito.
- Deixe a bola de carnes arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
- Sirva como entrada ou ao lanche, com um copo de sumo. Costumo beber os néctares da Solevita, disponíveis no Lidl.
No fim, coloque a loiça toda que sujou na máquina 😉 Com as pastilhas Fairy e a tecnologia da Miele, fica tudo a brilhar em pouco tempo, poupando água e energia. Cá em casa a máquina da loiça é da Miele, e pode conhecê-la aqui.
Assista ao vídeo da receita
Post em colaboração com a Escolha do Consumidor, Izidoro, Solevita (Lidl), Miele, Fairy, Gato Preto e Fumadinho (Lidl).
Se gostou desta receita, fique desse lado, porque todas as semanas lhe irei trazer aqui novas sugestões com as marcas e produtos que os portugueses escolheram para 2023.
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Adoro ver receitas,vou fazer a bola de carne.
Espero que goste 🥰