Caril de grão com bacalhau

Um delicioso caril de grão com bacalhau que fica pronto em meia hora. Experimente esta receita de caril com o leite de coco AYAM

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As receitas de natal que tem mesmo de experimentar

Seleção de receitas de natal como peru recheado, bacalhau, polvo, filhós de abóbora e charlote de chocolate. As receitas de natal que tem de experimentar.

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Salada de chícharo com bacalhau e coentros

Nos últimos meses e, como já lhe contei, tive o privilégio participar na iniciativa Alvaiázere Sabe Bem. Ainda não terminou, mas já tenho saudades! Esta iniciativa permitiu-me, em primeiro lugar, conhecer e trabalhar um ingrediente do qual nunca ouvira falar. E não é que resultou ser, o chícharo, um alimento super versátil e completo? Preparei…

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Papelotes de bacalhau fresco

O bacalhau é rei na mesa dos portugueses e é impensável não incluí-lo no menu de Natal. Aqui, apresento-lhe uma sugestão bem fácil e aromática para que você brilhe ainda mais na cozinha com a ajuda da sua Yämmi

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Surpresas de roupa velha e queijo de cabra

Com o espírito natalício em modo “ON”, é difícil não recorrer a ingredientes da época. O bacalhau.. sim, o Rei da mesa na noite de consoada, os frutos secos e os queijinhos, que ficam sempre bem, são apenas alguns dos ingredientes desta receita que se faz, por tradição, depois do Natal para aproveitar os restos.…

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Roupa velha de bacalhau reinventada

Sobrou bacalhau, batata e grelos cozidos; que fazer?? A roupa velha de bacalhau é, sem dúvida, uma das opções que nos surgem imediatamente. Desta vez vamos completar a receita com ingredientes que aportarão a este prato contrastes de sabores e texturas. A receita que vos apresento hoje é um dos pratos integrantes do menú que…

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