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Pudim de queijo fresco e laranja

By: Rui Ribeiro 21 de dezembro de 202021 de dezembro de 2020

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Este pudim de queijo promete ser a sua nova sobremesa de natal.

Coroa de queijo curado

By: Rui Ribeiro 9 de dezembro de 20209 de dezembro de 2020

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Um pão fofinho e delicioso com um coração de queijo derretido.

Salada de chícharo com bacalhau e coentros

By: Rui Ribeiro 1 de dezembro de 20201 de dezembro de 2020

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Nos últimos meses e, como já lhe contei, tive o privilégio participar na iniciativa Alvaiázere Sabe Bem. Ainda não terminou, mas já tenho saudades! Esta iniciativa permitiu-me, em primeiro lugar, conhecer e trabalhar um ingrediente do qual nunca ouvira falar. E não é que resultou ser, o chícharo, um alimento super versátil e completo? Preparei…

Lombinho com castanhas à S. Martinho

By: Rui Ribeiro 7 de novembro de 2020

Recomendações, carne, pratos principaiscastanhas, Featured, lombinho, receitas com carneLeave a Comment

Experimente este lombinho no forno com castanhas para surpreender a sua família num jantar de fim de semana.

Canelés de Bordéus

By: Rui Ribeiro 25 de outubro de 202025 de outubro de 2020

doces, sobremesas, vegetarianobolinhos, Canelés, Featured4 comentários

Os canelés são uns bolinhos franceses tradicionais da região de Bordéus.
São particularmente conhecidos pelo seu formato, e também pelo facto de terem um exterior crocante e dourado, enquanto que o interior é mais húmido e alveolado.

Bolo de leite quente e limão

By: Rui Ribeiro 23 de outubro de 202023 de outubro de 2020

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Um bolo feito com leite quente e limão, o bolo ideal para o lanche ou para acompanhar uma chávena de chá. Experimente este delicioso bolo de leite quente.