Bolo rainha

Natal é dar Natal é receber Natal é partilhar Natal é reencontrar Natal é confraternizar Natal é não complicar Natal é ter uma mesa cheia Natal é desfrutar na cozinha Natal é ser Yämmi Neste Natal, reúna a família e os amigos e prepare deliciosas receitas sem esforço, de forma divertida e com amor, sejam…

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Queijinhos de ovos

Há algum tempo ofereceram-me um livro que fala de reis e de pescadores, dos costumes, ingredientes, receitas estórias e histórias de Cascais. E, adivinhem só, qual foi a receita que mais me saltou à vista!?

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Crepes Suzette

Nunca fui grande apreciador de crepes com açúcar e canela, nem Nutella, mas se me falarem em crepes Suzette, a coisa muda de figura. É daquelas sobremesas que são terminadas em frente ao cliente, pelo empregado de mesa, nos restaurantes de etiqueta e, mesmo em casa, sabem que dá gosto! Podem dar um pouco mais…

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Bolo delicioso de maçã

A tarteira linda é da Staub A minha estação preferida é o outono e, se bem que ainda não chegou, as noites são já mais longas e as manhãs mais frescas, ideias para ficar só mais “aquele bocadinho” na cama, enquanto a preguiça nos toma. Mas este pré-outono é também tempo de colheitas: as vindimas…

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