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Salada de quinoa com lulas grelhadas e ervilhas
A quinoa é um alimento muito completo, rico em proteína, fibra e ferro entre outros nutrientes… mas o melhor é que é deliciosa e prepara-se num instante, sendo que precisa de apenas 12 minutos para cozinhar; ou seja, o tempo de preparar o resto dos ingredientes.
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Couscous com camarão em 5 minutos
Sabe aquelas refeições deliciosas que ficam prontas em pouco mais de cinco minutos? Com o Couscous Taboulé Salada da TIPIAK, basta adicionar água a ferver e deixar repousar. Depois, é só juntar a sua guarnição preferida, ou servir como acompanhamento de pratos de peixe, carne ou até vegetarianos. O couscous já vem temperado e tem…
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Pão de soda | com sultanas e sementes
Este pão, de origem irlandesa, e ao invés das receitas a que estamos habituados em que alguma técnica para amassar e longos períodos de fermentação são imprescindíveis, faz-se apenas misturando todos os ingredientes. Isso sim, devemos optar por farinhas de qualidade e, se possível, ecológicas. A receita que vos trago é do jornalista espanhol Ibán…
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Wrap de mandioca com carne assada, rúcula, tangerina e amêndoa
Agora que tenho mais algum tempo livre, e muitas ideias para por colocar em prática, comecei por a liquidar alguns dos ingredientes que tinha na despensa; um deles, Goma de Mandioca que uma grande amiga me trouxe na sua última viagem ao Brasil; ela diz que lá eles fazem crepes com aquilo, mas eu quis…