Bruschettas de verão

Há dias em que bate a preguiça e não me apetecem grandes preparações, acabo por passar com uma salada, sopa ou tostas. Um bom exemplo dessas refeições são estas deliciosas bruschettas, sem grandes complexidades mas com os melhores ingredientes.
Ficam prontas em poucos minutos e fazem um brilharete, garanto-vos!

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Salada colorida de verão | com massa e frango

Esta salada é excelente para comer em casa, acompanhado dos familiares e amigos, mas também ideal para levar num frasco ou marmita para o trabalho, piquenique ou praia.A receita não tem limites, e não se acanhe se tiver restos de frango assado, salmão, atum, frutos secos ou fruta fresca como maçã, kiwi… tudo fica bem neste salada!Contem-me, também costumam preparar saladas com massa?

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Gelado de baunilha com frutos silvestres

Nunca fui muito de comer gelados, mas desde que comecei a prepará-los em casa, ao meu gosto, a situação deu uma reviravolta!E a melhor parte é que podemos prepará-los como mais gostamos, mais ou menos doces, com ou sem leite, fruta, chocolate, etcA pior parte deste tipo de receitas é mesmo ter que esperar para poder desfrutar do nosso gelado caseiro!

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Tarte de coco com figos assados

O figo é um daqueles frutos que cá em casa só entram na sua época. Se bem que alguns vizinhos têm outras variedades, verdes, grandes e muito doces, a nossa figueira dá uns frutos não muito grandes, roxos e tão doces que nos deixam as mãos pegajosas. Ao natural são excelentes, mas assados a acompanhar…

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