Conserva de cebola roxa para acompanhar os seus pratos preferidos.
Faz-se em menos de meia hora e fica maravilhosa. Experimente esta receita de conserva de cebola roxa que vem na Continente Magazine.
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Salada de chícharo com bacalhau e coentros
Nos últimos meses e, como já lhe contei, tive o privilégio participar na iniciativa Alvaiázere Sabe Bem. Ainda não terminou, mas já tenho saudades! Esta iniciativa permitiu-me, em primeiro lugar, conhecer e trabalhar um ingrediente do qual nunca ouvira falar. E não é que resultou ser, o chícharo, um alimento super versátil e completo? Preparei…
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Curd de maracujá
Receita fácil e deliciosa do curd de maracujá.
Ideal para utilizar em recheios e cobertura de sobremesas.
Molho de tomate fácil e delicioso
Os melhores tomates da época, conservados sob forma de um molho delicioso para utilizar nas suas receitas preferidas.
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Laranja confitada
Imprescindível para quem gosta de preparar o seu próprio bolo rei
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Doce de abóbora
A melhor receita para preservar abóbora em doce. Experimente este delicioso doce de abóbora a acompanhar tostas, queijos, entradas…
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Doce de tomate | o melhor do verão, todo o ano
Ensinaram-me, desde pequeno, que o que a vida nos dá de bom devemos conservar, e partilhar. É o que costumo fazer com os melhores frutos que a terra me dá, e com o outono já a fazer-se sentir, não resisti a transformar e guardar os últimos tomates da temporada.
Sim, em doce! Que estranho, que eu não sou nada de doces, dizem vocês ironicamente 😉 Este doce é ideal para acompanhar as torradas ao pequeno almoço ou ao lanche, mas é também uma maravilha para servir com uma tábua de queijos. E, imaginem só, é o par perfeito do molho de soja quando este acompanha uma tempura de vegetais, queijos ou camarão. Não experimentaram? Então eu deixo a receita da tempura em breve e depois confirmam!
Mas continuemos com a receita:
Pickles de cenoura e pepino
Cada vez mais me dou ao (pouco) trabalho de preparar em casa produtos que, normalmente, se compram nos supermercados. Falo-vos de molho de tomate, doces, compotas, bolachas, creme de chocolate… uma infinidade de coisas! E desta vez trago-vos a minha receita preferida para uns pickles de chorar por mais! Ficam bem no pica-pau, em saladas, e até em cima de um hambúrguer bem generoso.Como podem ver, é super económico e prepara-se em poucos minutos… Não digam que não vale a pena 😉
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