Pescada à lagareiro em menos de 1 hora
Pescada à lagareiro… adoro polvo e bacalhau à lagareiro, por isso decidi experimentar adaptar a receita para fazer com pescada.
Comprei umas boas postas de pescada do Chile, temperei, cobri com cebolada, juntei batatas cozidas com a pele e levei ao forno. Deixe-me dizer-lhe que esta pescada à lagareiro ficou maravilhosa!
Além disso, é uma receita bem fácil de preparar e que fica pronta em menos de uma hora!
Espero que goste e experimente esta receita elaborada com marcas que são Escolha do Consumidor 2023.
Ingredientes para a pescada à lagareiro
- 5 postas de pescada Tesouros do Mar
- 2 cebolas grandes
- 3 dentes de alho
- 1 dl de azeite virgem extra Senhor do Lagar
- 1 kg de batata nova
- Q.b de sal
- Q.b de pimenta
- Q.b de coentros frescos
Preparação da pescada
- Comece por lavar bem as batatas. Coloque num tacho, cubra com água e tempere com um punhadinho de sal. Leve a cozer.
- Entretanto, corte as cebolas em meias luas para uma frigideira.
- Adicione os alhos esmagados e regue com um bom fio de azeite. Tempere com sal e pimenta e leve ao lume até ficar translúcida.
- Coloque as postas de pescada numa assadeira e tempere com sumo de limão, sal e pimenta.
- Quando as batatas estiverem cozidas, escorra e corte em metades ou quartos. Adicione-as à assadeira onde temperou a pescada.
- Cubra a pescada com a cebolada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante cerca de meia hora.
- No fim, é só polvilhar com coentros picados!!
Como já está tanto calor, aproveite para abrir uma lata de Ice Tea de chá verde e limão, um dos meus preferidos da Tetley.
E, como aqui no estúdio ando sempre a trocar de roupa, nada como dar-lhe um jeitinho com o meu Pure POP da Rowenta, que tenho sempre à mão e vai comigo para todo o lado! Além de deixar as minhas camisas sem rugas e sem cheiros, basta-me dar a volta à escova para remover os borbotos e pelos… já sabe que, com tanto cachorro cá em casa, se me distraio ando cheio de pelos.
Assista ao vídeo da receita
Post em colaboração com a Escolha do Consumidor, Senhor do Lagar e Tesouros do Mar (Aldi), Rowenta e Tetley.
Se gostou desta receita, fique desse lado, porque irei continuar a trazer-lhe aqui novas sugestões com as marcas e produtos que os portugueses escolheram para 2023.