Bola de carnes fácil e deliciosa

Bola de carnes sem amassar e sem levedar. Esta é a receita mais fácil de bola de carnes, que fica fofinha, suculenta e deliciosa!

Escolhi usar peito de peru em forno a lenha e chourição mas, se preferir, pode usar outro tipo de fiambre e chouriço, presunto… o que mais gostar! E ainda adicionar azeitonas, milho doce, tomate seco, ou restinhos que tenha no frigorífico. Esta receita é perfeita para “limpar” o frigorífico.

Espero que goste e experimente esta receita elaborada com marcas que são Escolha do Consumidor 2023.

Ingredientes para a bola de carnes

• 2 ovos
• 150 ml de leite
• 100 ml de óleo
• 1 colher de chá de colorau
• 180 gramas de farinha
• 1 + ½ colher de chá de fermento em pó
• 100 gramas de chourição fatiado Fumadinho
• 50 gramas de peito de peru em forno a lenha Izidoro
• 50 gramas de queijo ralado 
• Sal e pimenta a gosto

Preparação da bola de carnes

1. Comece por pré aquecer o forno nos 175ºC.
2. Coloque numa taça os ovos, o óleo e o leite. Bata com um batedor de arames ou com a varinha mágica até ficar homogéneo.
3. Adicione a farinha, o colorau e o fermento e misture bem com as varas.
4. Adicione o queijo ralado, que pode ser Emental, da ilha ou até flamengo, e volte a misturar.
5. Junte o fiambre e o chourição, previamente cortados em tirinhas e envolva.
6. Tempere com uma pitada de sal e outra de pimenta e volte a envolver. Se gostar, adicione ervas aromáticas secas como salsa, orégãos, tomilho ou manjericão.
7. Verta a massa da bola de carnes numa forma previamente untada e leve ao forno durante cerca de 45 minutos. Faça o teste do palito.
8. Deixe a bola de carnes arrefecer ligeiramente antes de desenformar.
9. Sirva como entrada ou ao lanche, com um copo de sumo. Costumo beber os néctares da Solevita, disponíveis no Lidl.

No fim, coloque a loiça toda que sujou na máquina 😉 Com as pastilhas Fairy e a tecnologia da Miele, fica tudo a brilhar em pouco tempo, poupando água e energia. Cá em casa a máquina da loiça é da Miele, e pode conhecê-la aqui.

Assista ao vídeo da receita

Post em colaboração com a Escolha do Consumidor, Izidoro, Solevita (Lidl), Miele, Fairy, Gato Preto e Fumadinho (Lidl).

Se gostou desta receita, fique desse lado, porque todas as semanas lhe irei trazer aqui novas sugestões com as marcas e produtos que os portugueses escolheram para 2023.