A minha frigideira Eco logic QXR da Woll de 2023

A minha nova frigideira preferida

Tenho uma nova frigideira e não poderia estar mais contente!

Todos sabemos que não basta saber cozinhar e ter os melhores e mais frescos ingredientes. É, também, necessário dispor de alguns equipamentos e utensílios de cozinha de qualidade que nos ajudem em algumas tarefas.

É por isso que hoje vos falo da minha frigideira Eco logic QXR da Woll, a nova frigideira que, como já é habitual, veio da Lecuine.

Escolher uma boa frigideira não é tarefa fácil.

Todos queremos uma frigideira boa, resistente, que não deixe a comida agarrar e que seja saudável.

Existem várias opções, no que concerne às frigideiras disponíveis no mercado: antiaderentes, de ferro fundido, de aço inoxidável, cerâmicas, uma infinidade de opções de materiais e, sobretudo, de preço. Mas o que distingue, afinal, uma frigideira de uma frigideira má ou menos boa?

Uma boa frigideira deve ter as seguintes características:

Ser eficiente ou gastar pouca energia
Funcionar em qualquer tipo de fogão, incluindo placas de indução
Ter efeito antiaderente, para evitar que os alimentos agarrem
Ter uma base plana, para uma melhor distribuição do calor
Ser fácil de limpar e de mater
Não conter elementos tóxicos, nocivos para a saúde
Ter garantia da marca

Neste caso, a frigideira Eco Lite QXR cumpre com todos os requisitos acima referidos.

Em primeiro lugar, devemos considerar o material com que está fabricada e a garantia que a marca nos dá. E é aqui que a Woll se destaca, principalmente para esta nova série de frigideiras antiaderentes Eco Logic QXR. A marca alemã, pioneira neste tipo de utensílios, investe continuamente em conhecimento e tecnologia. O seu último lançamento conta uma tecnologia que nos permite cozinhar sem químicos, com menos gordura, e ainda poupar energia.

E, se a frigideira tiver algum defeito de fabrico ou de materiais, a marca garante a sua substituição por uma nova para um prazo de 25 anos no que diz respeito à base da frigideira, e de 3 anos para o seu revestimento antiaderente.

O que mais gosto na minha nova frigideira Eco Logic QXR:

Permite-me utilizar menos óleo ou qualquer outro tipo de gordura para cozinhar. A frigideira Woll Eco Logic QXR dá-lhe aquele extra para que nada agarre.Graças ao seu novo antiaderente reforçado com cristais de diamante, pode aquecer a frigideira rapidamente e depois baixar a temperatura para cozinhar conservando as vitaminas dos alimentos. O calor é retido graças à sua composição robusta que retém o calor por mais tempo.
Sem PTFE: QXR, a nova era da antiaderência. QXR é a sigla que designa o novo revestimento de superfície excepcionalmente resistente, isento de PFAS (sem PFOA nem PTFE) da Woll. Esta inovação a nível mundial consome 30% menos de energia na sua produção, é feito com quartzito natural e proporciona efeitos antiaderentes notáveis. Juntamente com os cristais de diamante incrustados, a nova série Eco Logic QXR alcança uma resistência incomparável. E, graças à superfície ultra rugosa, que só a Woll oferece, geram-se aromas caramelizados que tornam os seus pratos ainda mais saborosos.Fabricadas em Saarland, Alemanha. onde desenvolveram um revestimento com a performance característica da Woll. Incomparavelmente resistente.
Outra das características de que mais gosto nesta frigideira, é a filosofia base da Woll: investir uma vez e desfrutar durante muitos anos. O cabo da frigideira foi redesenhado para torná-lo ainda mais eficiente e funcional, com uma aderência perfeita, antiderrapante e com um máximo isolamento térmico.
Graças à grande resistência deste novo revestimento antiaderente, pode utilizar qualquer tipo de utensílios de cozinha: utensílios de madeira, metal ou silicone Woll: são resistentes ao calor, higiénicos, fáceis de limpar e adaptam-se perfeitamente aos nossos tachos e frigideiras. Simplesmente práticos e bem pensados, como tudo o que a Woll faz.
Quanto ao aproveitamento do calor, a sua base difusora tem uma espessura de 8 mm. que retém o calor e o distribui por toda a superfície da frigideira. Consome menos energia ao cozinhar e aquece mais depressa, o que se traduz muma melhor eficiência energética. Graças à estabilidade da base, os líquidos são distribuídos uniformemente por toda a superfície, esqueça os líquidos concentrados nas laterais das frigideiras de qualidade inferior.
É uma frigideira muito fácil de limpar, e pode ir à máquina de lavar louça sem qualquer problema. A frigideira Eco Logic QXR suporta este tipo de lavagem. Eu costumo lavá-la à mão, e a sua limpeza é muito simples. A sua antiaderência facilita toda a tarefa, pelo que basta deixar arrefecer a frigideira e, depois, lavá-la com água quente, uma esponja não abrasiva e um pouco de detergente para as limpar.
O seu cabo removível tem muitas vantagens práticas: permite que a frigideira seja utilizada no forno, para preparar tarde tatin ou bolos, por exemplo, ou ainda terminar algumas confeções, como quando se trata de peças de carne maiores. É também muito útil porque pode ser guardada (e empilhada) com maior facilidade e poupa espaço na máquina de lavar louça. Para durar uma vida inteira, todos os pormenores contam. Esta regra também se aplica ao cabo.

O único senão da frigideira Eco Logic QXR é o seu preço, pois custa mais de 100 euros.

Mas, se fizermos contas às vezes que compramos e deitamos fora as frigideiras passados poucos meses, porque perdem o seu revestimento, ou porque ficam com a base arredondada e já não podemos cozinhar perfeitamente, percebemos que compensa.

Investir nas frigideiras Eco Logic da Woll é um investimento a longo prazo. A sua durabilidade excecional garante-lhe um aproveitamento da qualidade de confeção e a performance destas frigideiras por muitos anos, poupando dinheiro a longo prazo por não ter que as renovar com tanta frequência.Ao escolher as frigideiras premium alemãs Eco Logic QXR da Woll, está a investir numa combinação perfeita de sustentabilidade, qualidade superior, inovação tecnológica e resultados culinários excecionais. Estas não são apenas frigideiras de alta qualidade, mas um investimento num futuro mais sustentável e saudável.Esta decisão vai além de uma simples compra; é uma escolha que o irá beneficiar a si, à sua cozinha e ao meio ambiente nos próximos anos.

Veja a receita das panquecas mais fofinhas de sempre, preparadas na minha nova frigideira preferida.