Caril rápido de legumes com couscous

Um delicioso caril que fica pronto em pouco mais de 15 minutos com os vegetais que tiver no frigorífico.

Rápido, saudável e verdadeiramente delicioso

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Creme de tomate e gengibre

Não há nada melhor do que viver no campo e ter os vegetais mais frescos e saborosos todo o ano.
Hoje, trago-vos mais uma receita com tomate. O melhor desta sopa é que pode ser consumida quer fria, quer quente 😊🍅

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Bebida de aveia integral | vegan | sem lactose

Não sou vegetariano, não sou vegan nem tenho nenhuma alergia alimentar! Como carne, peixe, ovos, legumes e bebo leite; mas também faço algumas refeições alternativas, sem proteína animal, e assim o é também com as bebidas. E, se bem que não dispenso a minha meia de leite com uma torrada todas as manhãs, às vezes…

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Hummus – receita básica

O hummus resume-se a uma pasta de grão e azeite, aromatizada com alho, limão e alguma ou outra especiaria. Por norma aromático e fresco, pode ser consumido como base para sanduíches ou para “dipar”, como agora se diz, gressinos ou, para os mais saudáveis, palitos de vegetais crus.  É tão bom! E tão fácil de…

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Arroz de legumes no forno | vegan

Às vezes apetecem-me pratos assim, rápidos, rústicos e reconfortantes.
Esta é mais uma sugestão vegan porque, como vos comentei noutras ocasiões, cada vez mais a proteína animal é excluída da minha dieta.

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