Cocktail de coco e abacaxi sem álcool

Cocktail com ou sem álcool?

Está a chegar o final do ano e é, oficialmente, momento de celebrar.

Gosta do clássico Malibu Piña? Então hoje trago-lhe a sugestão de um cocktail, com apenas 3 ingredientes, que fica delicioso, é super refrescante e não contém álcool.

Este cocktail pode ser preparado e degustado por miúdos e graúdos. Recomendo que o sirva em copos ou taças elegantes e, assim, até os mais pequenos aí de casa irão ficar felizes por brindar com os adultos.

Pode, se preferir, colocar uma ou duas pedras de gelo no interior do shaker ou no copo da liquidificadora ou, então, depois no copo, no momento de servir.

Regra importante: preparar o cocktail de coco e abacaxi e servir no momento, para evitar a perda de gás. Outra regra ou dica é usar leite de coco de qualidade, que não seja demasiado gordo ou espesso.

Recomendo-lhe o leite de coco Ayam, que vem nuns práticos pacotinhos de 200ml pelo que, assim, também evita o desperdício, pois é difícil não usar todo o conteúdo.

Dito isto, cheers! Continuação de umas boas festas!

Ingredientes para o cocktail de coco

300 ml de sumo de abacaxi ou ananás
1 pacote de leite de coco Ayam – 200 ml
300 ml de água gaseificada
1 rodela de abacaxi
Q.b de cubos de gelo

Preparação do cocktail

Misture, num shaker ou na liquidificadora, o sumo de abacaxi com o leite de coco.
Agite bem até ficar bem homogéneo.
Adicione a água gaseificada e miture.
Coloque cubos de gelo nos copos e preencha com o cocktail.
Decore com abacaxi fresco e sirva bem fresco.

Post em colaboração com a Ayam.