Croissants de pizza

Os croissants salgados mais gulosos de sempre! 

Com o delicioso chourição de Seia e o melhor queijo da ilha, garanto-lhe que não conseguirá comer apenas um, e que terão lugar marcado nos seus próximos lanches!

Ingredientes para os croissants de pizza

• 2 massas de pizza refrigeradas
• 1 chávena de molho de tomate
• Q.b chourição de Seia “Da Minha terra”
• Q.b queijo da ilha fatiado “Terra do Vento”
• Q.b coentros secos
• 1 ovo para pincelar

Preparação

1. Polvilhe a bancada com farinha.
2. Estenda uma massa de pizza e barre com molho de tomate.
3. Distribua por cima fatias de chourição.
4. Adicione queijo da ilha fatiado. 
5. Barre com um pouco mais de molho de tomate e polvilhe com coentros secos ou outra erva aromática.
6. Sobreponha a outra massa de pizza estendida, polvilhe com farinha e faça alguma pressão com as mãos. 
7. Corte triângulos no sentido da largura da massa. No caso de as massas serem redondas, corte fatias.
8. Enrole, do lado mais largo para o vértice do triângulo, e deposite os croissants num tabuleiro.
9. Pincele com o ovo batido, polvilhe com um pouco mais de ervas e leve ao forno pré aquecido a 200ºC durante cerca de 20 minutos, ou até que os croissants estejam dourados.

Assista ao vídeo da receita

Post em colaboração com a Escolha do Consumidor e o Lidl.

Se gostou desta receita, fique desse lado, porque todas as semanas lhe irei trazer aqui novas sugestões com os produtos que os portugueses escolheram para 2022.