Canja de Natal

Natal é dar

Natal é receber

Natal é partilhar

Natal é reecontrar

Natal é confraternizar

Natal é não complicar

Natal é ter uma mesa cheia

Natal é desfrutar na cozinha

Natal é ser Yämmi

Neste Natal, reuna a família e os amigos e prepare deliciosas receitas sem esforço, de forma divertida e com amor, sejam elas mais saudáveis ou tradicionais.

Espero que goste deste menu que desenvolvi em parceria com o robot de cozinha que é 100% fabricado em Portugal, falo-vos, obviamente, da Yämmi.

Começamos por esta deliciosa canja, guarnecida com ovos de codorniz e hortelã fresca.

Ingredientes

• 200 g de peito de frango
• 1500 g de água
• 100 g de massinha pevide/bagos
• 6 ovos de codorniz
• 20 g azeite ou manteiga
• Sal a gosto
• Folhas de hortelã fresca

Preparação

1. Coloque na Panela XL a água e o frango cortado em cubos pequenos e a manteiga. Tempere com sal.
2. Coloque no cesto a massa e os ovos de codorniz bem lavados.
3. Insira o cesto na Panela XL e programe 25 minutos a 100ºC na Velocidade 3.
4. Descasque os ovos e corte em metades.
5. Coloque a massa na Panela XL e envolva 30 segundos com a Rotação Inversa na Velocidade 3. 
6. Sirva cada porção de canja com duas metades de ovo e algumas folhas de hortelã.