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Salada de verão e 1 segredo

Escolha do Consumidor

Salada de verão, bem colorida, para animar um churrasco.


Quem é que não gosta de churrasco? E de uma saladinha bem colorida?

Eu cá adoro! 

É o bom do verão, temos tomate, pimentos, fruta… e combina tudo muito bem!

Adoro misturar fruta com algumas folhas frescas e regar tudo com o meu vinagrete secreto, que hoje vou partilhar só consigo!!

Receita do meu vinagrete

Coloque 1 medida de vinagre balsâmico para 3 de azeite, meia medida de mel, outra meia de mostarda e uma boa pitada de sal numa taça. Basta misturar até emulsionar ou colocar num frasco e agitar. Fica bem em quase todas as saladas, acredite em mim 😉

Espero que goste e experimente esta receita elaborada com marcas que são Escolha do Consumidor 2023.

Salada de verão e churrasco Escolha do Consumidor

Ingredientes para a salada de verão

  • 2 tomates maduros, mas rijinhos
  • 2 punhados de mistura de alfaces
  • 1 fatia de melancia
  • 3 pimentos mini, de várias cores
  • 100 gramas de queijo fetta
  • 2 embalagens de salsichas de churrasco Primor
  • 2 pães da aldeia e uma broa com chouriço do Aldi, acabadinhos de sair do forno

Preparação da salada de verão

  1. Comece por cortar os pimentos em rodelas e descartar as pevides.
  2. Corte os tomates em rodelas ou em gomos, como mais gostar, para uma saladeira.
  3. Retire a casca da melancia e corte-a em cubos não demasiado pequenos.
  4. Junte, então, a mistura de alfaces e termine com o queijo fetta, ligeiramente esmigalhado com as mãos.
  5. Abra as embalagens das salsichas pra churrasco e coloque-as na grelha.
  6. Deixe cozinhar por cerca de dois minutos e dê a volta.
  7. Tenha em atenção que cozinham em menos de 5 minutos.
  8. Entretanto, prepare a salada, juntando os ingredientes numa saladeira. Termine com o queijo fetta esmigalhado.
  9. Regue a salada de verão com o meu vinagrete secreto e desfrute deste simples, mas delicioso churrasco de verão.

Quanto às brasas, uso sempre carvão da Eco Brasa que, além de ser ecológico, faz menos fumo. É tão bom, que voltou a ser Escolha do Consumidor.

Assista ao vídeo

Post em colaboração com a Escolha do Consumidor, Aldi, Primor, e Ecobrasa.

Se gostou desta receita, fique desse lado, porque irei continuar a trazer-lhe aqui novas sugestões com as marcas e produtos que os portugueses escolheram para 2023.

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