Salada de verão e 1 segredo
Salada de verão, bem colorida, para animar um churrasco.
Quem é que não gosta de churrasco? E de uma saladinha bem colorida?
Eu cá adoro!
É o bom do verão, temos tomate, pimentos, fruta… e combina tudo muito bem!
Adoro misturar fruta com algumas folhas frescas e regar tudo com o meu vinagrete secreto, que hoje vou partilhar só consigo!!
Receita do meu vinagrete
Coloque 1 medida de vinagre balsâmico para 3 de azeite, meia medida de mel, outra meia de mostarda e uma boa pitada de sal numa taça. Basta misturar até emulsionar ou colocar num frasco e agitar. Fica bem em quase todas as saladas, acredite em mim 😉
Espero que goste e experimente esta receita elaborada com marcas que são Escolha do Consumidor 2023.
Ingredientes para a salada de verão
- 2 tomates maduros, mas rijinhos
- 2 punhados de mistura de alfaces
- 1 fatia de melancia
- 3 pimentos mini, de várias cores
- 100 gramas de queijo fetta
- 2 embalagens de salsichas de churrasco Primor
- 2 pães da aldeia e uma broa com chouriço do Aldi, acabadinhos de sair do forno
Preparação da salada de verão
- Comece por cortar os pimentos em rodelas e descartar as pevides.
- Corte os tomates em rodelas ou em gomos, como mais gostar, para uma saladeira.
- Retire a casca da melancia e corte-a em cubos não demasiado pequenos.
- Junte, então, a mistura de alfaces e termine com o queijo fetta, ligeiramente esmigalhado com as mãos.
- Abra as embalagens das salsichas pra churrasco e coloque-as na grelha.
- Deixe cozinhar por cerca de dois minutos e dê a volta.
- Tenha em atenção que cozinham em menos de 5 minutos.
- Entretanto, prepare a salada, juntando os ingredientes numa saladeira. Termine com o queijo fetta esmigalhado.
- Regue a salada de verão com o meu vinagrete secreto e desfrute deste simples, mas delicioso churrasco de verão.
Quanto às brasas, uso sempre carvão da Eco Brasa que, além de ser ecológico, faz menos fumo. É tão bom, que voltou a ser Escolha do Consumidor.
Assista ao vídeo
Post em colaboração com a Escolha do Consumidor, Aldi, Primor, e Ecobrasa.
Se gostou desta receita, fique desse lado, porque irei continuar a trazer-lhe aqui novas sugestões com as marcas e produtos que os portugueses escolheram para 2023.
