Salada de tomate com queijo fresco de cabra

Já diz o ditado que “menos é mais”, e eu não poderia estar mais de acordo!
Basta juntar alguns ingredientes simples mas deliciosos, regar com um generoso fio de azeite e voilà!

INGREDIENTES (para 2 pessoas)
500 gramas de tomate maduro
2 queijos frescos de cabra
Sal q.b
Azeite virgem extra q.b
Vinagre balsâmico a gosto
Orégãos frescos

PREPARAÇÃO
Corte o tomate em rodelas com cerca de 5 mm.
Faça o mesmo com o queijo fresco de cabra.
Salpique com um pouco de sal.
Regue com um fio generoso de azeite e um pouco de vinagre balsâmico.
Salpique com algumas folhas de orgãos frescos ou outra erva aromática a gosto.