Se há bolos de que eu gosto é de bolos de fruta!
E já sabe como gosto também de coco, por isso… porque não juntar os dois sabores? Deixe que lhe diga que funcionou na perfeição!! Ficou um bolo delicioso e, o melhor de tudo, é super fácil de preparar!
Um bolo fácil, fofo, delicioso, elegante… que mais se pode pedir para o lanche nestes dias que, muitos de nós, passamos confinados em casa?
Ou para receber quem passa o dia a trabalhar, para não nos falte nada!
Esta é mais uma daquelas receitas de bolo sem glúten e sem lactose que se pode preparar com meia dúzia de ingredientes que toda a gente tem, certamente, na despensa, e fica por cerca de dois euros!
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Este delicioso bolo de espelta com maçã e requeijão convida-nos a sentar a beber um café e pensar nas coisas bonitas da vida e no quão belo é podermos fazer aquilo de que gostamos.
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É bolo e não é doce!
Mas é fofo, húmido, rico e saboroso! Ideal para piqueniques, para comer como entrada ou, acompanhado de uma salada fresca, como prato principal!
Não hesite e adicionar as suas ervas aromáticas ou especiarias preferidas. Experimente também substituir o atum por restos de frango assado, peixe cozido… fica sempre delicioso este bolo salgado.
Às vezes apetece-me parar o relógio e congelar o tempo. Esquecer as coisas menos boas do dia-a-dia e ficar a recordar apenas os melhores momentos, aqueles que sempre me visitam quando estou mais nostálgico. E é nesses momentos que me apetece uma fatia de bolo; não me apetecem sobremesas elegantes e complexas com mil e…
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Um bolo salgado que se prepara em menos de uma hora e é ideal para levar na marmita ou comer como entrada
Read MoreO outono traz-nos as primeiras noites frias, os por de sol mais bonitos do ano e os melhores frutos: castanhas, dióspiros, uvas, maçãs… E por falar em maçãs e castanhas, sabiam que funcionam na perfeição quando combinadas? Hummm, não vos vejo muito convencidos, e é por isso que hoje vos trago esta receita, preparada com…
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