Pavlova florida
Esta é uma semana de trabalho, muito trabalho… mas sempre com um tempinho extra para não perder os costumes 🙂
Aproveitei no início da semana, ainda tranquilito para visitar as Flores da Aldeia e, agora que os vegetais e flores estão no auge, é impossível não reparar neles!! Havia tantas flores bonitas a tentarem-me seduzir que acabei por trazer comigo algumas das variedades que são aptas para consumo.
Sim, experimentem oferecer um bolo decorado com flores e digam aos vossos amigos para comerem tudo tudo, que nem precisam de colocar as flores na beira do prato!
Cultivadas sem a adição de adubos ou pesticidas químicos, estas são algumas das flores que escolhi para decorar mais uma pavlova. Digam lá se não parece uma pintura!
Se não tiverem uma Flores da Aldeia por perto, comprem as sementes e cultivem-nas em pequenos vasos ou canteiros.
E já sabem, esta é uma forma diferente de oferecer flores 😉
Imagens retiradas da net
Cosmos:
Nigella:
Capuchinhas:
Borragem:
Ingredientes para a base:
4 claras de ovo a temperatura ambiente
200 gramas de açúcar
1 colher de chá de vinagre
2 colheres de chá de Maizena
Para a cobertura:
300 ml de natas para bater
50 gramas de açúcar
flores comestíveis q.b
1 chávena de groselhas
one a maizena e envolva com uma espátula.
Parabéns. É lindíssima a sua Pavlova. Descobri agora o seu blog e fiquei fã.
Obrigado, Maria!É um prazer tê-la por cá 😉
Olá Rui,Tudo o que fazes tem excelente aspeto, mas esta pavlova deixou-me completamente rendida!Está tão linda, delicada, de extremo bom gosto.Se essa estufa estivesse aqui ao lado tinha cliente :)Bjs