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Massa fresca caseira com camarão e tomate
É tão fácil preparar massa fresca em casa e combiná-la com os nossos ingredientes preferidos! Com camarão e tomate fica deliciosa!
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Lombo com castanhas e cogumelos
Quem não gosta de um bom lombo com castanhas? Ainda me lembro do que preparava a minha avó, bem suculento e saboroso, mas hoje trago-lhe esta receita super rápida e fácil, que preparei na Cookeo, a minha nova panela inteligente. Ingredientes 1 peça de lombo de porco com 600 gramas 1 cebola grande 1 pimento…
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Gratinado de brócolos com mexilhão
Os pratos de forno são, sem dúvida, dos meus preferidos nestes dias mais frios. Contudo, nem sempre há tempo para preparar um empadão, ou uma massa gratinada, pelo que procuro alternativas mais rápidas. Este gratinado de brócolos com mexilhão é bem diferente dos outros: substituí o tradicional béchamel por iogurte de cabra, bem mais ligeiro…
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Gratinado de legumes e peixe por menos de 2 euros
Os gratinados são uma excelente forma de reaproveitar alimentos. Experimente este delicioso gratinado de legumes e peixe.
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Huevos rotos
Estão a ver aqueles pratos simples e baratos, que sabem tão bem que nos fazem sorrir enquanto desfrutamos da refeição? Pois, apesar deste ser um dos pratos mais económicos, típico da vizinha Espanha, confesso que é dos meus preferidos. E sugiro que faça uma pequena experiência: prepare o prato, e coloque apenas o garfo na…
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O meu Wellington | Sou feliz
Sou fã de pratos descomplicados, mas também gosto de mesas compostas e bonitas. Gosto de pessoas bonitas por dentro e com os olhos grandes, brilhantes e transparentes. Gosto de cozinhar. Gosto de comer. Gosto mais ainda de partilhar. Cozinho, ensino, fotografo, como e sou feliz! Feliz pelas pessoas bonitas que se cruzam comigo, feliz por…