Papelotes de bacalhau fresco

O bacalhau é rei na mesa dos portugueses e é impensável não incluí-lo no menu de Natal. Aqui, apresento-lhe uma sugestão bem fácil e aromática para que você brilhe ainda mais na cozinha com a ajuda da sua Yämmi

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As bolachas de Natal mais mimosas e deliciosas

Nesta época costumo preparar alguns dos presentes que ofereço aos meus amigos e familiares, é mais barato, mais pessoal e tem um ingrediente principal: o carinho com que os preparo.

É o caso destas bolachinhas, cuja receita adaptei de uma que encontrei no site da Fula.

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Canja de Natal

Neste Natal, reuna a família e os amigos e prepare deliciosas receitas sem esforço, de forma divertida e com amor, sejam elas mais saudáveis ou tradicionais.

Proponho que comece por esta deliciosa canja.

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Feliz Natal | Bolinhos de côco

Sem grandes rodeios, quero desejar-vos um doce e feliz natal, porque a vida é tão melhor com açúcar e manteiga! Para preparar estes bolinhos de natal irá precisar de: 100 gramas de manteiga amolecida 125 gramas de açúcar amarelo 2 ovos grandes 100 gramas de farinha 1/2 colher de chá de fermento em pó 50…

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Bolachas de laranja | Natal é oferecer um pouco de nós

Não sou fã do natal. Não sou fã do natal nem sou fã de outras festas deste tipo, religiosas ou não. Acho que natal é partilhar mais de nós, amar e deixarmos que nos amem todos os dias; Contudo, e porque costumo receber presentes  nesta época, e parece mal não dar nada (além da minha…

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É natal, e eu sem tempo para presentes!

Já lá vai a primeira semana de dezembro e o relógio não pára; dá-me a sensação que vou ser engolido pelo tempo e, enquanto que a maior parte das pessoas “normais” já têm grande parte dos presentes comprados, eu ainda não consegui comprar um único! E, apesar de não ter o hábito de oferecer muuuuuita…

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A melhor companhia| Frangelico e Lima

Há uma coisa que eu ainda não vos contei: Apesar de não ter o hábito de consumir bebidas alcoólicas sabe-me bem, de vez em quando, depois das refeições, servir algos doces e uns queijinhos e,  a acompanhar, beber um copo com os amigos; congela-se o tempo, soltam-se umas gargalhadas e, entre elas, também algumas mágoas…

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Red Bundt Cake de Natal

Paz, serenidade, alegria, saúde e, não menos importande, amizade, são os meus desejos para esta época que tanta nostalgia nos traz.   Bom Natal!   Ingredientes para o bolo:100 gramas de creme culinário (usei Vaqueiro líquida)200 gramas de açúcar275 gramas de farinha com fermento1 colher de chá de fermento1 colher de café de sal fino1…

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