Tag: natal
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Peras escalfadas com chocolate
Há sobremesas que nos conquistam pela sua simplicidade. Esta é uma delas, elaborada com poucos ingredientes que costumamos ter nas nossas despensas.
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Red Bundt Cake de Natal
Paz, serenidade, alegria, saúde e, não menos importande, amizade, são os meus desejos para esta época que tanta nostalgia nos traz. Bom Natal! Ingredientes para o bolo:100 gramas de creme culinário (usei Vaqueiro líquida)200 gramas de açúcar275 gramas de farinha com fermento1 colher de chá de fermento1 colher de café de sal fino1…
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Surpresas de roupa velha e queijo de cabra
Com o espírito natalício em modo “ON”, é difícil não recorrer a ingredientes da época. O bacalhau.. sim, o Rei da mesa na noite de consoada, os frutos secos e os queijinhos, que ficam sempre bem, são apenas alguns dos ingredientes desta receita que se faz, por tradição, depois do Natal para aproveitar os restos.…
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Rabanadas de Alvarinho recheadas com queijo de cabra e doce de pera
Porque sou da terra do Alvarinho e defendo a utilização dos produtos locais, apresento-vos uma receita de Natal, criada com 3 produtos fantásticos: Doce de pêra Rocha, citrinos e gengibre, d’O Pomar das Andorinhas Queijo de cabra da Queijaria Prados de Melgaço Vinho Alvarinho da Quinta de Santiago Ingredientes: 12 fatias de pão de forma 200 ml de…
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Caracóis com frutas
Fofos, aromáticos e carregados de fruta, estes caracóis insinuam-se para acompanhar uma chávena de chá com saudades do Natal… Ingredientes: 500 gramas de farinha tipo 65 2 ovos 80 gramas de manteiga 250 ml de leite mais 2 colheres de sopa 100 gramas de açúcar 1 colher de chá de sal 30 gramas de fermento fresco de…
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Sonhos com molho de caramelo
De vez em quando, a Vaqueiro presenteia-me com uns miminhos. Desta vez, recebi um belo avental, amostras de margarina com sabores e, uma vez mais, uma embalagem de creme culinário Vaqueiro Líquida, vconhecida por aportar leveza e uma textura extra fofa aos nossos cozinhados, mas também pela facilidade na utilização, pois não precisamos de a…