Bolo de laranja com caramelo e buttercream de chocolate

Um bolo simples e versátil, pois permite que utilizemos os recheios e coberturas de que mais gostarmos. Este, com cobertura de manteiga e chocolate, promete seduzir os mais gulosos.   Ingredientes para o bolo: 3 ovos médios 125 gramas de açúcar 125 gramas de farinha com fermento 1/2 laranja (raspa da casca)   Ingredientes para…

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Bolo de noz e figos com molho de caramelo

Ingredientes:3 ovos125 gramas de açúcar amarelo100 gramas de creme culinário (uso Vaqueiro líquida)100 gramas de miolo de noz100 gramas de farinha com fermento7 figos médios Para a cobertura:50 gramas de açúcar75 ml de natasFigos q.b para decorar Preparação:Unte uma forma com 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno nos…

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Bolo de chocolate e caramelo

 Para o bolo: 6 ovos 3 copos de açúcar amarelo 3 copos de farinha com fermento 1,5 copo de água  quente 1,5 copo de cacau magro em pó 1,5 copo de óleo vegetal   Para a cobertura: 1 lata de leite condensado cozido 100 gramas de chocolate para culinária 100 ml de natas   1…

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Mini tartes de queijo sem ovos e sem forno

Esta é uma daquelas sobremesas que se fazem num piscar de olhos, com ou sem a ajuda do robot de cozinha. Para uma versão mais saudável, troque as natas por preparado vegetal equivalente.   Ingredientes: 500 ml de natas 250 ml de leite meio gordo 200 gramas de açúcar 2 pacotinhos de CUAJADA 1 Philadelphia…

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Bolo de café com molho de caramelo

No outro dia ofereceram-me um tabuleiro lindíssimo e estava mortinho por estreá-lo… Hoje lá consegui! Aproveitei para experimentar uma receita que tinha em mente e que cá em casa agradou bastante. Já experimentaram juntar café, caramelo e manteiga? Façam-no e depois digam como correu 😉   Ingredientes: 150 gramas de margarina amolecida 250 gramas de…

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Molotoff com molho de caramelo

Esta é uma das minhas receitas preferidas para reaproveitar ingredientes. Com costumo fazer pudim de ovos que leva praticamente só gemas, sobram sempre muitas claras… Como hoje na formação o tema continua a ser molhos à base de ovos, fizemos um  Molotoff. Para quem gostar, pode fazer mesmo sem ser para aproveitar as claras, e…

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