Batido de coco e morangos

Um batido 100% vegetal, ideal para acompanhar uma refeição mais leve, ou para uma pausa a meio da tarde.

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Galettes integrais de morango

Esta semana estreei-me nos diretos do Instagram, algo a que tinha, confesso, algum receio; não me importo de aparecer em fotos, mas quando se fala de vídeo, a coisa muda de figura e tenho sempre alguma vergonha… quem diria, logo eu que sou um fala barato!? A verdade é que tudo correu bem porque tinha…

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Bundt Cake de morangos

Já fiz tartes, bavaroises, panacottas, cheesecakes, e bolos com recheio de morangos, mas nunca me tinha dado para fazer um bolo com morangos no interior, sob a forma de puré.Após várias pesquisas, decidi experimentar esta receita que é da Bea Corazón de Caramelo, uma blogger espanhola que sigo há bastante tempo.Deixem que vos diga: o…

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Tarteletes crumble de morango

Alguns produtos não precisam de grandes tratamentos para nos brindarem deliciosas experiências; basta serem de qualidade e serem tratados com carinho. É o caso dos morangos que utilizei nesta receita, excelente para tardes chuvosas de primavera, em que nos apetece um docinho especial.

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Cupcakes borboleta de morango

    Como a Vaqueiro está sempre a lançar-nos desafios e a apresentar novas receitas e formas de apresentação, cá vai a minha versão dos Cupcakes borboleta de morango 🙂   Ingredientes: 150 gramas de açúcar amarelo 100 gramas de Vaqueiro Líquida 2 ovos grandes 200 gramas de farinha de trigo 50 gramas de cacau…

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Bolo delicioso de chocolate com morangos e creme de manteiga de amendoim

Há pouco mais de um ano, fiz este Bolo de chocolate com morangos e creme de amendoim. Foi um êxito e a S adorou! Já em várias ocasiões que me pediu para lho fazer. Hoje foi o dia! Decidi arregaçar as mangas, colocar o avental e reproduzir novamente a receita, se bem que aproveitei para…

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Galette de morangos

Se a vida nos dá morangos, fazemos sobremesas pois então! Esta receita é baseada numa da Emanuel Catalão, do blogue A Nel na Cozinha das Maravilhas  e podem consultar a versão original AQUI. Devo dizer-vos que se faz num instantinho e o resultado está à vista, deliciosa! Obrigado, Nel, pela dica de colocar bolacha para…

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Amor de Maio

O Pomar das Andorinhas, empresa dedicada ao comércio de bolachas e compotas de fabrico artesanal lançou um novo produto para celebrar o dia da Mãe: umas fantásticas bolachinhas com flores comestíveis (Flores da Aldeia), enviadas numa bela caixa de madeira, também de fabrico artesanal, elaborada pelo pai da empresária. E é aqui que eu entro: Com um…

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Tarte rendada integral de morangos

Ontem, de visita à OFAC Decorações, encontrei um acessório que procurava há algum tempo. Trata-se de um rolo texturizador, que faz alguns cortes na massa estendida e que depois produz um efeito rendado. Poderão consultar mais informação sobre o objeto AQUI. A ideia do que queria fazer com ele foi logo imediata. Passei por um…

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Naked Cake de morangos e doce de leite

Será que é desta que a primavera perde a vergonha? Bem, vamos dar-lhe uma ajudinha e convidá-la a ficar com um bolinho bem colorido e guloso. Este tipo de bolos é, sem dúvida, dos que mais gosto de fazer. Assim, “nus”, abundantes em cremes e fruta, parecem-me tão sinceros, frescos e naturais 🙂 E vocês,…

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