Tarte de iogurte com frutos vermelhos | sem forno e sem glúten

É tão crocante e leve esta tarte, que nem tem glúten nem precisa de ir ao forno.
A receita perfeita para estes dias de calor 😊

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Os melhores nachos | Os da Teresa

São leves, crocantes, saudáveis, sem glúten nem lactose. Estes nachos são o petisco ideal para ver um jogo de futebol, ou um jantar entre amigos.

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Pizza de quinoa | sem glúten

Quem consegue resistir a uma fatia de pizza caseira? Sim sim, daquelas que puxamos e vem o queijo atrás, em forma de fios… Pois, eu também não! Mas também não consigo resistir a uma fatia desta pizza alternativa, com uma cor tão viçosa e as melhores verduras da temporada. Não leva molho de tomate nem queijo derretido, mas o abacate e a frescura do queijinho light convidam a uma segunda ou terceira fatia! O melhor? É super saudável e vistosa, tenho a certeza que até os pequenotes mais esquisitos irão querer prová-la se lhes disser que é a pizza do Hulk!

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Bolo de maçã e castanha | sem glúten nem lactose

O outono traz-nos as primeiras noites frias, os por de sol mais bonitos do ano e os melhores frutos: castanhas, dióspiros, uvas, maçãs… E por falar em maçãs e castanhas, sabiam que funcionam na perfeição quando combinadas? Hummm, não vos vejo muito convencidos, e é por isso que hoje vos trago esta receita, preparada com…

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flan patissier

Não é um pudim, mas também não é um bolo, é o flan patissier, feito à base de um creme pasteleiro mais denso e enformado (há uma outra versão em que a forma é forrada com massa quebrada, o que lhe confere um extra de crocância). A sua crosta faz-me lembrar dos pastéis de nata…

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Queques de maçã e amêndoa (sem glúten e sem lactose)

Porque cada vez são mais as pessoas que descobrem que são intolerantes ao glúten e à lactose, desenvolvi esta receita, que não perde nada em sabor nem em textura e faz-se num piscar de olhos, com ingredientes que todos temos em casa e, além disso, é bem económica. Experimentem e mostrem-nos os resultados! Ingredientes: (rende…

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Pizza light de brócolos e peru assado SEM GLÚTEN

Segunda semana de dieta, mas sem abdicar dos melhores sabores. E, a pensar exatamente na nossa saúde, o novo queijo  Limiano Meio Gordo Sem Casca, feito com leite de vaca e ovelha, tem o sabor e textura de sempre com menos 30% de gordura. Menos gordura e 0% de casca, para que possa ser aproveitado até…

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