Porque estes dias tristes e chuvosos me trazem nostalgia dos tempos de infância em que o melhor lanche era um pouco de pão ainda quente com manteiga, hoje trago-vos estes pequenos pães, fofos mas pesados ao mesmo tempo e, sobretudo, cheios de sabor. Experimentem comê-los, ainda mornos, com um pouco de manteiga… Ingredientes: 325…
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Pãezinhos de beterraba e requeijão
Hoje visitei as minhas amigas da Flores da aldeia e, como devem imaginar, não vim de mãos a abanar… Elas tinham à minha espera uns lindos Ruibarbos… mas isso é conversa para amanhã 😉 Além dos Ruibarbos, tinham umas beterrabas, não muito grandes mas tão vigorosas!! Aqui aproveita-se tudo, come-se a beterraba, cozida, assada ou…
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Folar de laranja
O folar doce mais fofinho para a sua mesa de páscoa.
Read MoreBiscoitos de muesli
Baixos em açúcar, estes biscoitos crocantes e saborosos acompanham lindamente uma limonada nestes dias em que a primavera já se faz sentir. Aproveitem que os miúdos estão de férias e deixem-nos colocar as mãos na massa 😉 Ingredientes: 100 gramas de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 ovo 1 colher de…
Read MoreMuffins de frutos do bosque
Quem não gosta de um generoso muffin fofo, com a quantidade certa de açúcar e acidez e recheado de pequenos frutos que rebentam a cada dentada? Esta é a minha sugestão de companhia perfeita para uma chávena de chá ao final da tarde. Ingredientes: (rende 12 muffins grandes) 200 gramas de açúcar amarelo 150…
Read MoreTarte crumble de frutos vermelhos
Há uns dias, a Paula do blogue The Culinary Scene publicou uma receita que me deu a volta à cabeça!! Visitem o blogue dela e veja esta e outras delícias!! Hoje decidi colocar as mãos na massa e adaptar a receita a uma forma redonda. O resultado? Só vos digo que, depois de cheirarem esta…
Read MorePão doce de Gim com zimbro
Ontem, navegando na internet um colega encontrou a receita de um bolo de gin e eu pensei… “Se se podem fazer bolos, porque não pão?” E cá está, hoje coloquei as mãos na massa e deu nisto, um pão de miolo fofo e aromático, protegido por uma côdea crocante. Uma excelente opção para comer com…
Read MoreBiscoitos de arroz e sultanas
Hoje voltou a chover… E… que nos apetece quando chove? Nem mais! Sofá, manta, chá e biscoitos… Não foi o caso, mas a verdade é que uns bons biscoitos caem sempre bem. Abre-se a gaveta da mercearia e que há? Farinha de arroz, sultanas e pouco mais… Ingredientes: 250 gramas de farinha de arroz 90…
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