O bolo de chocolate da Rosa e os mirabéis

Na semana passada chegou até mim o lindo, prático e fabuloso Caderno de Receitas com Chocolate da querida Rosa Cardoso, do blogue Be Nice Make a Cake.Confesso, a receita que hoje vos apresento seduziu-me desde o primeiro momento! Sim, é impossível não imaginar o bolo de chocolate e especiarias da Rosa. Estava só à espera…

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Bolo de chocolate, ameixas e uma viagem às origens dos macarons

Porque não se pode ser feliz sem evolução, sempre que posso invisto em pequenas formações e workshops. Não é novidade para vocês, que me seguem, o meu fascínio pelo mundo da pastelaria. Apesar de já ter conseguido elaborar alguns macarons aceitáveis, decidi fazer um curso online, no qual aprendemos desde a história e origem dos…

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Delícia de chocolate da Bimby, à mão…

Esta é, sem dúvida, uma receita infalível e que surpreende qualquer visita. A receita é da Bimby e podem encontré-la AQUI.     Deixo-vos a minha adaptação para fazer esta delícia sem robot 😉   Ingredientes: 6 ovos 200 gramas de açúcar 150 gramas de manteiga 50 gramas de farinha 250 gramas de chocolate negro   Preparação:…

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Bolo de chocolate Triple C com mousse de lima

Porque não há bolos iguais e o pedido de hoje requeria chocolate, lima e pipocas. Para alguém cuja cor preferida é o verde, acabaram por sair estes dois bolos, similares exceto na decoração. Acho que hoje, pela primeira vez, consegui fazer um degradé perfeito ou quase perfeito, pelo menos aos meus olhos 🙂 A receita…

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Bolo delicioso de chocolate com morangos e creme de manteiga de amendoim

Há pouco mais de um ano, fiz este Bolo de chocolate com morangos e creme de amendoim. Foi um êxito e a S adorou! Já em várias ocasiões que me pediu para lho fazer. Hoje foi o dia! Decidi arregaçar as mangas, colocar o avental e reproduzir novamente a receita, se bem que aproveitei para…

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Bolo de chocolate húmido e sem farinha (receita da Lorraine Pascale)

 Alguns dias atrás, a Isabel    do blog Sweet Little Things, contou-me que a Arlete, do Deliciosa quarta-feira lhe havia passada a receita de um bolo de chocolate sem gluten, da autoria da nossa querida Lorraine Pascale. Eu, que nem sou muito guloso por chocolate, caí na tentação de ler a receita e ver a foto do…

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Bolo de aniversário

  Ontem fiz um bolinho para celebrar um aniversário, uns dias atrasado… Como a aniversariante é gulosa ao quadrado por chocolate, acabei por fazer a minha receita preferida de chocolate, fica sempre húmido e doce quanto baste!   Para este bolo, irão precisar de: 1 Bolo de chocolate,(carregue no link para aceder à receita) 1/2…

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Bolo de chocolate e caramelo

 Para o bolo: 6 ovos 3 copos de açúcar amarelo 3 copos de farinha com fermento 1,5 copo de água  quente 1,5 copo de cacau magro em pó 1,5 copo de óleo vegetal   Para a cobertura: 1 lata de leite condensado cozido 100 gramas de chocolate para culinária 100 ml de natas   1…

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Bolo de aniversário de chocolate

Este bolinho fez as delícias do aniversário do filhote de uma colega. A massa é de chocolate, bem húmida e densa. Quanto ao recheio…. eu sou fã de doce de leite e a verdade é que a fusão destes dois sabores é mesmo daquelas a que ninguém consegue ficar indiferente 🙂   Ingredientes:   Para…

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Bolo de chocolate com frutos do bosque

 Hoje regressei a casa depois de uns dias em Lisboa. E não é que tinha um miminho da Vaqueiro à minha espera? Pois é, desafiaram-me a fazer uma das receitas disponíveis no site e a usar a nova Vaqueiro com sabor a manteiga, qu éum creme vegetal com um delicioso sabor e aroma a manteiga,…

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