As 3 receitas de bolachas caseiras que não pode perder

Há momentos em que nos apetece um doce, e não há nada melhor do que ter, no armário da cozinha, um frasco ou uma latinha com bolachas caseiras, que preparamos partilhando os melhores momentos na cozinha com os mais pequenos.

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As bolachas de Natal mais mimosas e deliciosas

Nesta época costumo preparar alguns dos presentes que ofereço aos meus amigos e familiares, é mais barato, mais pessoal e tem um ingrediente principal: o carinho com que os preparo.

É o caso destas bolachinhas, cuja receita adaptei de uma que encontrei no site da Fula.

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Os biscoitos da Rosa

Há receitas antigas que nos chegam às mãos da forma menos esperada. Estes são os biscoitos da Rosa, uma senhora que, segundo me contaram, é so mais simpática e generosa. 
Como a vida e a cozinha só fazem sentido quando partilhadas, hoje, este meu cantinho, é da Rosa e do F.

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Bolachas Sablé Breton com côco

Sabe aquelas bolachas típicas francesas, com sabor a manteiga, crocantes mas que, ao mesmo tempo, se desfazem na boca? Pronto, vá lá colocar a chaleira ao lume, porque a receita acabou de chegar e veio para ficar!

Esta minha versão tem côco ralado; já bem, um dos meus sabores preferidos. Espero que nenhum Bretão de gema leve a mal esta minha adaptação 😊

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Bolachas de laranja | Natal é oferecer um pouco de nós

Não sou fã do natal. Não sou fã do natal nem sou fã de outras festas deste tipo, religiosas ou não. Acho que natal é partilhar mais de nós, amar e deixarmos que nos amem todos os dias; Contudo, e porque costumo receber presentes  nesta época, e parece mal não dar nada (além da minha…

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Cookies de chocolate

As melhores cookies de chocolate, caseiras como deve ser!

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Florentinas e um blog de cara lavada

Como já devem ter percebido, o blogue tem a cara lavada. E não é só a imagem que mudou. Porque são cada vez mais os que, desse lado, vêm à procura de receitas e alguma inspiração para vossas casas, os conteúdos foram também organizados por temas, aos quais podem aceder na lateral. Existem também duas…

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Beignets de morango

De vez em quando, muito mas mesmo muito esporadicamente, sabe bem fugir à dieta… Mas é só porque concebi na minha mente uma imagem sedutora; Uns pequenos beignets, semelhantes a mini-bolas de berlim. Bem fofos, crocantes por fora e com uma fina e doce película criada pelo banho em açúcar em pó ainda quentes… Do seu interior percebemos, à primeira dentada, uma explosão doce e aromática de morango que, caso tardemos muito em dar o segundo mordisco, escorre despertando outros sentidos. Podem, caso pretendam, substituir o recheio por creme de chocolate e avelãs ou por um simples mas delicioso creme pasteleiro.

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