Tartes e tarteletes de fruta são das sobremesas mais apreciadas cá em casa. Sem açúcar refinado, carregadas de pequenas bagas de cor escura azulada, aromatizadas com um toque de canela, estas tarteletes são excelentes para pic-nics ou mesmo para surpreender os convidados. Poderia até dizer-se que são excelentes para levar no bolso 😉 Ingredientes…
Read MoreAll articles filed in sobremesa de colher
Arroz doce
Quem não sente, de vez em quando, saudades de algo tradicional como uma taça de arroz doce? Ingredientes:150 grs de açúcar1/2 litro de leite150 gramas de arroz carolino4 gemas1 limão1 pau de canela1 colher de chá de salCanela moída q.b para polvilhar Preparação:Adicione duas colheres de sopa de leite às gemas, misture e reserve. Coloque…
Read MoreCopinhos de creme russo com gelatina de mirtilos
No outro dia fui visitar Bio Produtores em Valença e vim de lá carregado com mais de 1 kg de pérolas azuis 🙂 (mirtilos)… Agora, quase todos os dias tenho mirtilos para o pequeno almoço, para o lanche e ainda sobram para fazer experiências… Esta resultou uma sobremesa fácil e que agrada a todos os…
Read MoreLeite creme
Receita antiga cá em casa, rápida e fácil. O resultado?? Uma textura leve e cremosa, com um toque de limão, contrastada com uma capa crocante formada pelo açúcar queimado no momento. Ingredientes para 6 pessoas: 1 litro de leite 100 grs de açúcar mais algum para polvilhar 2,5 colheres de sopa de Maizena 6 gemas…
Read More