Adivinham quem teve o privilégio de provar as primeiras courgetes da produção de 2015 da Flores da Aldeia? Nem mais, euzinho! 🙂 Para dias em que não apetecem comidas de preparação complexa, as quiches são uma excelente opção. Para tornar a refeição ainda mais divertida, prepare-as de forma individual. Ingredientes para 4 quiches individuais:…
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Pãezinhos de beterraba e requeijão
Hoje visitei as minhas amigas da Flores da aldeia e, como devem imaginar, não vim de mãos a abanar… Elas tinham à minha espera uns lindos Ruibarbos… mas isso é conversa para amanhã 😉 Além dos Ruibarbos, tinham umas beterrabas, não muito grandes mas tão vigorosas!! Aqui aproveita-se tudo, come-se a beterraba, cozida, assada ou…
Read MoreTarte de lima e queijo Cool
No outro dia recebi um cabaz de Queijos Saloio. A verdade é que têm excelentes produtos. Destaco o Cool light, um queijo fresco em creme para barrar, baixo em calorias mas muito rico em sabor! Para barrar uma fatia de pão ou, como vos sugiro nesta receita, enriquecer sobremesas, tornando-as mais cremosas e saborosas.…
Read MoreRaviolis de beterraba com requeijão
Ingredientes: 200 gramas de farinha tipo 65 mais alguma para polvilhar 1 ovo 1 beterraba grande 1 molho de acelgas 200 ml de natas vegetais 50 gramas de margarina 170 gramas de Requeijão Natural Saloio 1 colher de sopa de coentros frescos picados Sal q.b Queijo em lascas q.b para polvilhar Preparação: Descasque a…
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