Pavlova com romã e mousse de limão

Uma pavlova fica sempre bem na mesa, quando chega o momento de servir o doce. Com tantas coberturas quanto a nossa imaginação tiver, a base crocante por fora e fofa no seu interior seduzem qualquer apreciador de doces. Esta, feita cá em casa, para aproveitar uns restos de recheio e coberturas de uns bolinhos de…

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Pavlova de manga e romã

Se há sobremesa que eu próprio me tinha proposto  fazer era a Pavlova. Como gosto de contrastes de texturas, sabores e cores e, sabendo que o meu fruto preferido é a manga,  cá vai a minha sugestão: Ingredientes para o merengue: 6 claras 300 gramas de açúcar 1 colher de sopa de Maizena 1 colher…

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