Pastéis de cogumelos | e o regresso às aulas/trabalho

Está aí o regresso às aulas e ao trabalho, no meu caso.

Se esta for, também, a sua situação, recorde que há sempre receitas simples, deliciosas e saudáveis para levar na marmita. É o caso destas pseudo-pataniscas de cogumelos, com farinha de aveia integral. Preparam-se em poucos minutos e basta um pouco de arroz, cous-cous ou salada para as acompanhar.

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Pastéis de nata

Com ou sem canela, comidos à mão ou com colher, tenho a certeza que ninguém resiste a estes pastéis que dispensam apresentações!

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Queijadas de cenoura

Umas queijadas, simples, rápidas e não dispendiosas que irão, certamente, fazer uma excelente companhia a uma chávena de chá à hora do lanche.   Ingredientes: 1 cenoura média (cerca de 100 gramas) 1 requeijão (170 gramas) 200 gramas de açúcar 3 ovos médios 50 gramas de manteiga derretida 75 gramas de farinha com fermento 1 embalagem…

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Queijadinhas de leite e laranja

Esta é mais uma das receitas que fizemos na formação de ontem. Também à base de laranja, rápida, económica e, sobretudo, muito saborosa. O único senão é o termos que untar e polvilhar muitas formas, pois é uma receita que rende bastante mas que podem reduzir a metade. Estas quantidades rendem aproximadamente 30 queijadinhas. O…

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