Bolo de chocolate Triple C com mousse de lima

Porque não há bolos iguais e o pedido de hoje requeria chocolate, lima e pipocas. Para alguém cuja cor preferida é o verde, acabaram por sair estes dois bolos, similares exceto na decoração. Acho que hoje, pela primeira vez, consegui fazer um degradé perfeito ou quase perfeito, pelo menos aos meus olhos 🙂 A receita…

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Tarte de lima e queijo Cool

  No outro dia recebi um cabaz de Queijos Saloio. A verdade é que têm excelentes produtos. Destaco o Cool light, um queijo fresco em creme para barrar, baixo em calorias mas muito rico em sabor! Para barrar uma fatia de pão ou, como vos sugiro nesta receita, enriquecer sobremesas, tornando-as mais cremosas e saborosas.…

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Pavlova de lima e morangos com chocolate

Suspiro crocante por fora, fofo por dentro, chantilly com sabor a lima e morangos com chocolate… Será esta a sobremesa perfeita? 😉   Ingredientes: 6 claras 300 gramas de açúcar 1 colher de sobremesa de vinagre 1 lima (sumo) 1 colher de sopa de Maizena   Para a cobertura: 250 gramas de morangos 2 limas …

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