Tag: laranja
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Creme de nabos com laranja e cogumelos
Se no fim de semana andei com as minhas “combinações improváveis”, hoje acho que fui mesmo ao limite! Esta receita é para participar num passatempo mas, por enquanto, prefiro não divulgar :p Ingredientes: 700 gramas de nabos 4 dentes de alho 50 gramas de margarina 600 ml de água 1/2 laranja 100 gramas de…
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Bolachas de amêndoa e azeite
Cada vez mais tento substituir a manteiga por azeite, um ingrediente tão nosso e tão mais saudável. Hoje tive a sorte de me oferecerem uma quantidade generosa de amêndoas e, a troco, eu ofereço-vos esta receita que dá origem a umas bolachas similares a barras de cereais, crocantes, docinhas e aromáticas. Ingredientes: 300 gramas…
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Queijadinhas de leite e laranja
Esta é mais uma das receitas que fizemos na formação de ontem. Também à base de laranja, rápida, económica e, sobretudo, muito saborosa. O único senão é o termos que untar e polvilhar muitas formas, pois é uma receita que rende bastante mas que podem reduzir a metade. Estas quantidades rendem aproximadamente 30 queijadinhas. O…
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Folhas de laranjeira
Não, não vamos comer folhas 😉 Como alternativa aos sonhos ou às tradicionais filhós, estas folhas de laranjeira, típicas do Ribatejo são a opção ideal para fazer uns fritos estaladiços e nada pesados . A técnica consiste em passar as folhas de laranjeira na massa e fritar. Depois de fritas pode retirar-se a folha com…
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Madalenas de laranja e chocolate
A chuva continua a cair e, mesmo andando a correr de um trabalho para o outro, é impossível não me deter a preparar alguma coisa doce para acompanhar uma chávena de chá ou café, que acabou por ser partilhada com uma visita de última hora, mas muito bem-vinda.Desta vez, com um assistente, pois o Sérgio…