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• Focaccia de cebola roxa

  São, normalmente, um pouco mais altas que as pizzas, sem recheio mas com alguns ingredientes, simples mas deliciosos, no topo. Tradicionalmente apresentadas com azeitonas, tomate cherry e alecrim, as focaccias fazem parte das minhas mesas de partilha, de lanches tardios em que se cruzam queijos com fruta, doces e outros tipos de pão. Nesta receita…

  Rui Ribeiro

  20 de setembro de 2017

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  focaccia, italiano, massas, pão, slider

• Frango à Parmegiana

  

  Este é daqueles pratos que faço quando surge um jantar de última hora. Deixo-vos uma dica: preparem-no em conjunto com os vossos convidados, eles irão agradecer que lhes ensine a preparar um jantar tão rápido e delicioso!

  Rui Ribeiro

  20 de março de 2017

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