As bolachas de Natal mais mimosas e deliciosas

Nesta época costumo preparar alguns dos presentes que ofereço aos meus amigos e familiares, é mais barato, mais pessoal e tem um ingrediente principal: o carinho com que os preparo.

É o caso destas bolachinhas, cuja receita adaptei de uma que encontrei no site da Fula.

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Peru salteado com legumes

Bastam alguns legumes e um pouco de peito de frango ou peru para preparar um delicioso wok.
O truque é deixar caramelizar bem os alimentos no óleo de sésamo.

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Queques de mel | para um regresso às aulas mais delicioso

Para um regresso às aulas mais delicioso, trago-lhe estes queques que, graças ao óleo de grainha de uva, se conservam fofos durante vários dias. São ideais para colocar na lancheira, ou comer ao pequeno almoço, antes de sair de casa. Ingredientes para 12 queques 175 gramas de açúcar 2 ovos grandes 1 pitada de sal…

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Salada de tomate com burrata e abacate

É ligeira, mas equilibrada e tem todo o sabor do verão, esta salada. O segredo está nos ingredientes mais frescos.

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Está na mesa | Queijinhos panados

O Natal já lá vai e, aqui que ninguém me lê, deixem-me dizer-vos que foi bem duro! Mas tão gratificante ao mesmo tempo; e o relógio não pára! Daqui a poucos dias temos outra avalanche de trabalho com as preparações para a última ceia do ano; e é por isso que vos trago esta sugestão,…

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Bolo salgado de cogumelos e queijo fresco de ovelha | Está na mesa!

Um bolo salgado que se prepara em menos de uma hora e é ideal para levar na marmita ou comer como entrada

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