Queques de mel | para um regresso às aulas mais delicioso

Para um regresso às aulas mais delicioso, trago-lhe estes queques que, graças ao óleo de grainha de uva, se conservam fofos durante vários dias. São ideais para colocar na lancheira, ou comer ao pequeno almoço, antes de sair de casa. Ingredientes para 12 queques 175 gramas de açúcar 2 ovos grandes 1 pitada de sal…

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Está na mesa | Queijinhos panados

O Natal já lá vai e, aqui que ninguém me lê, deixem-me dizer-vos que foi bem duro! Mas tão gratificante ao mesmo tempo; e o relógio não pára! Daqui a poucos dias temos outra avalanche de trabalho com as preparações para a última ceia do ano; e é por isso que vos trago esta sugestão,…

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Bolo salgado de cogumelos e queijo fresco de ovelha | Está na mesa!

Está na mesa é o título da nova campanha do óleo que me acompanha na cozinha desde pequeno; é, aliás, o único que entra na minha cozinha, e recordo que assim tenha sido também nas cozinhas da minha mãe e da minha avó. E porque este lema diz tanto de mim, duecidi unir-me a esta…

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