Arandos, quem conhece? Na minha última visita ao supermercado acabei por trazer para casa, pela primeira vez, arandos secos. Estas pequenas bagas vermelhas, tão faladas pelas suas propriedades anti-oxidantes, são mesmo saborosas e funcionam perfeitamente como snack entre as refeições principais mas se, como eu, forem gulosos, podem sempre experimentar introduzi-las num bolo 😉 …
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Biscoitos crocantes de muesli e frutos secos
Há pouco mais de dois meses apresentei-vos uma receita de uns biscoitos de cereais com chocolate. No fim de semana passada fiz uma versão melhorada para o aniversário da Língua dTrapos. São excelentes para comer na pausa para o café e mesmo entre refeições. Ingredientes: 100 gramas de Vaqueiro sabor a manteiga 3 colheres…
Read MoreBiscoitos de muesli
Baixos em açúcar, estes biscoitos crocantes e saborosos acompanham lindamente uma limonada nestes dias em que a primavera já se faz sentir. Aproveitem que os miúdos estão de férias e deixem-nos colocar as mãos na massa 😉 Ingredientes: 100 gramas de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 ovo 1 colher de…
Read MoreBolo de chocolate com nougat de frutos secos e sementes
Hoje, fazendo a revisão à gaveta da mercearia, encontrei pacotinhos com pequenos restos de muita coisa: sultanas, amêndoa laminada, sementes de girassol e arandos entre outros. Imagino que o mesmo vos aconteça, por isso lembrei-me de os utilizar, todos juntos, para criar uma cobertura bem crocante para um bolo de chocolate de receita muito…
Read MoreBolo Inglês
Último dia das festas natalícias e ainda cá faltava o senhor Bolo Inglês 😉 Uma massa densa e saborosa, extraordinariamente enriquecida com o aroma do Vinho do Porto e a textura dos frutos secos. Ingredientes: 170 gramas de manteiga à temperatura ambiente 300 gramas de açúcar 400 gramas de farinha com fermento 50 ml de…
Read MoreBolo de Noz e natas
Bom dia!! Primeiro post de 2015… Em primeiro lugar, agradecer a todos aqueles que me seguem, que experimentam as minhas receitas e que, com todo o carinho, fazem um “like” e partilhas na página do Facebook. Eu sei que estive uns dias off, mas às vezes também é preciso dedicar um tempinho aos nossos… Mas…
Read MorePão integral com figos secos
Outono:Ora chove, ora faz solOra vestimos o casaco, ora espreitamos como o caracol.Os bosques e avenidas de árvores bem vestidasde amarelo, laranja e vermelho.Não qual das cores mais bela;Este espetáculo, de ramas semi-despidas,De folhas quase desprovidasPão e figos Memórias trazem de tempos antigos;Uma velhota de saias compridas,Rodeada de seus netos amigos Ingredientes: 600 gramas de…
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