Está na mesa | Queijinhos panados

O Natal já lá vai e, aqui que ninguém me lê, deixem-me dizer-vos que foi bem duro! Mas tão gratificante ao mesmo tempo; e o relógio não pára! Daqui a poucos dias temos outra avalanche de trabalho com as preparações para a última ceia do ano; e é por isso que vos trago esta sugestão,…

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Folhas de laranjeira

Não, não vamos comer folhas 😉 Como alternativa aos sonhos ou às tradicionais filhós, estas folhas de laranjeira, típicas do Ribatejo são a opção ideal para fazer uns fritos estaladiços e nada pesados . A técnica  consiste em passar as folhas de laranjeira na massa e fritar. Depois de fritas pode retirar-se a folha com…

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