Feijoada vegan de soja

Hoje venho apresentar-vos mais uma das receitas criadas para me ajudar na perda de peso. Não que eu seja vegetariano ou vegan mas a verdade é que, cada vez mais, prescindo da carne e do peixe. Esta é, sem dúvida, uma opção equilibrada e saborosa, que nos enche a barriga e a alma 🙂 Talvez…

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Pão da semana

Além de ser saboroso e rico em fibras, este pão saudável é de muito fácil preparação e, se o guardarem numa caixa hermética, conseguem desfrutar dele ao longo da semana, com o mesmo aroma do primeiro dia.   Ingredientes: 250 gramas de farinha de centeio integral 200 gramas de farinha de trigo integral 10 gramas de farinha de…

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Filhós de Abóbora

Este é um daqueles doces tradicionais que não podem faltar na mesa de Natal. Uma receita simples à qual se podem adicionar outros sabores, como aguardente, vinho do Porto ou anis, por exemplo. Ingredientes: 500 gramas de abóbora cozida, escorrida 250 ml de leite 3 ovos 30 gramas de fermento de padeiro 75 gramas de…

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