Bolo invertido de alperces

Gosto de alperces.Gosto de alperces e adoro sobremesas preparadas com estes pequenos frutos da cor do sol, ligeiramente ácidos, carnudos e açucarados. INGREDIENTES4 ovos200 gramas de açúcar mais algum para polvilhar200 gramas de manteiga amolecida200 gramas de farinha sem fermento50 ml de leite1/2 colher de chá de fermento em pó5 alpercesManteiga q.b para barrar a…

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Bolo em camadas de merengue

Ontem comprei uma forma, redonda, simples, mas daquelas estreitas para poder fazer aqueles bolos que me andam a tentar seduzir, bem altos e nus, com muitas camadas fofas e recheios sedutores! E eis a estreia da forma:   Ingredientes: 4 ovos 175 gramas de açúcar 125 gramas de farinha com fermento 1 colher de café…

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Bolo de papoila e frutos secos

O desafio desta semana lançado pela Rocío de La Cocina de mi Abuelo consistia num bolo húngaro, que tem como ingrediente protagonista a papoula, ou mais especificamente as sementes desta flor.Uma vez que nestes meios tão pequenos não é de todo fácil encontrar alguns ingredientes, e não tinha tempo para fazer o “tour” dos supermercados à procura…

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