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Caldo verde

Recomendações · Sopas · Tradicional

Caldo verde | receita imperdível para 2023

Pataniscas de bacalhau

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Pataniscas de bacalhau com arroz de feijão

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Faz e come o bolo cremoso de chocolate mais cremos

Faz e come o bolo cremoso de chocolate mais cremoso de sempre, para celebrar o Dia Mundial do Chocolate
Só precisas de:
4 ovos
160 açúcar
200 chocolate
125 manteiga
40 farinha
Q.b de cacau para polvilhar a forma
Começa por derreter a manteiga.
Forra uma forma de 20 cm com aro amovível com papel vegetal e unta com manteiga. Polvilha com cacau e reserva.
Adiciona o chocolate em pastilha, ou cortado em pedaços, à manteiga, e deixa derreter. Reserva.
Separa as gemas das claras e bate as claras em castelo.
Junta o açúcar às gemas e bate até ficar um creme fofo.
Junta o chocolate derretido com a manteiga e mistura.
Adiciona a farinha e envolve.
Por fim, envolve as claras na massa e verte tudo na forma.
Pré aquece a airfryer ou o forno durante alguns minutos a 180ºC.
Programa 12 minutos a 160ºC. Se fizeres no forno, mantém os 180ºC.
Coloca no frio para ganhar consistência.
#bolodechocolate #fazecome #chocolatecake #deliciadechocolate #fondant #chocolovers #receitasfáceis #viralcakes

Receita dos melhores folhadinhos de maçã na airf

Receita dos melhores folhadinhos de maçã na airfryer!

Aponta a receita! ✍️

👉 Ingredientes:
•            2 maçãs de tamanho médio
•            50 gr de açúcar
•            Sumo de 1 limão
•            1 pau de canela
•            1 massa folhada de compra
•            1 ovo
•            Açúcar para polvilhar

👉 Preparação:
1.        Prepara as maçãs, descasca-as, retira o caroço e corta-as em pedaços pequenos.
2.        Aquece uma frigideira e adiciona as maçãs, o açúcar e o sumo de limão. Adiciona a canela e cozinha durante uns 5 minutos. Retira do lume e deixa arrefecer.
3.        Prepara a- massa folhada, estica-a e corta em 4 quadrados. Pincela dois lados de cada quadrado com ovo batido e coloca a mistura de maçã no centro de cada quadrado.
4.        Dobra a outra metade da massa por cima e pressiona com um garfo para fechar bem.
5.        Pincela com ovo batido e coloca os folhados no cesto da Airfryer. Polvilha com açúcar e seleciona o programas “bolos” a 170ºC por 10 minutos. Depois, dá-lhes a volta e cozinha mais 4 minutos na mesma temperatura.

E já está! 🍏🥧

Podes ver a melhor seleção de airfryers na Lecuine.pt

#receitasfáceis #Breville #receitasdoces #folhadodemaçã #fazecome #Lecuine #Breville #airfryer #yellowday

Os últimos meses têm sido uma transformação da

Os últimos meses têm sido uma transformação daquelas — com novas regras na alimentação, treinos funcionais (sim, agora sou desses!) e cuidados que me têm feito sentir melhor do que nunca.
É incrível perceber que, quando escolhemos cuidar de nós com amor e com persistência, tudo à nossa volta começa também a mudar.
Sinto-me mais forte, mais leve, mais alinhado com o que sou e com aquilo que quero partilhar convosco.
Tudo isto, sem parar de Fazer e Comer, porque o equilíbrio é a chave.
E, também, com a ajuda de quem sabe o que faz: um enorme obrigado à Insparya e ao Centro de Inovação Médica por fazerem parte deste caminho.
Obrigado por estarem desse lado. ❤️
Aos que já cá andam há muito tempo: obrigado por fazerem parte deste caminho.
A quem tem chegado nos últimos tempos: bem-vindos a uma cozinha realista e saborosa. Prometo boa comida, partilhas sinceras e, de vez em quando, algumas piadas 😅
Estamos juntos, a transformar-nos com sabor💪🍽️
#FazECome #TransformaçãoComSabor #TreinoComTachos #GlowUp #Insparya #CentroDeInovaçãoMédica

pub | Gostas de preguinhos no pão? Este prego

pub | Gostas de preguinhos no pão?
Este prego de atum é a réplica de um que comi, no ano passado, por esta altura, numa tasquinha onde servem o melhor peixe! E, em confidência, contaram-me que usam o peixinho da @makroportugal
Como também sou cliente da makro e fui lá buscar umas sardinhas, aproveitei para trazer um lombo de atum e replicar a receita. Toma nota!
Corta os bifes de atum. Tempera com sal e pimenta.
Para a maionese, tritura um ovo com um dente de alho, 1 c. chá de mostarda, sumo de lima e 1 ramo de coentros. Adiciona óleo e emulsiona com a varinha mágica. Tempera com uma pitada de sal.
Agora, corta as cebolas em meias-luas e salteia num pouco de manteiga e sal, até ficarem bem moles.
Junta vinho do Porto e mel e deixar caramelizar.
Aquece uma frigideira com manteiga e alhos laminados. Cozinha os pregos de atum de ambos lados, até ficarem no ponto que mais gostas!
Abre o bolo do caco ao meio e barra com a maionese de coentros. Coloca o prego, junta um pouco de cebola caramelizada e rúcula e coloca a outra metade do pão.
Serve com chips de batata-doce, uma salada fresca e muita alegria :)
Com a ajuda da makro, é fácil ter os amigos contentes e preparar as melhores festas de verão.
#makroportugal #fazecome #santospopulares #receitasfáceis #prego #verão

Aprende a fazer estas maravilhosas mini pavlovas d

Aprende a fazer estas maravilhosas mini pavlovas de limão e framboesas
Se, como a mim, te costumam sobrar muitas claras depois de fazer pão de ló, leite creme, doce de ovos, etc, podes distribuir por sacos de congelação e guardar no congelador.
Depois, é só tirar, deixar descongelar e usar normalmente.
Para fazer 6 pavlovas precisas de:
4 claras de ovo – aproximadamente 140 gramas
225 gramas de açúcar
1 c. chá de vinagre
1 c. chá de amido de milho
Começa a bater as claras e, quando formarem espuma, adiciona o açúcar aos poucos. Vai aumentando a velocidade da batedeira e, quando não sentires os grãos de açúcar, adiciona o vinagre e o amido. Bate mais um pouco.
Entretanto, liga o forno nos 150ºC.
Forma as pavlovas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno. Reduz a temperatura para os 100ºC e deixa no forno durante 1 hora e meia.
Deixa arrefecer, recheia com chantilly e decora com curd de limão e framboesas, ou com o que quiseres!
Para o curd, leva ao lume 4 gemas juntamente com raspa e sumo de 1 limão grande, 100 gramas de manteiga e 125 gramas de açúcar, sem parar de mexer, até engrossar.
#mindyourfood #fazecome #pavlovas #beautifulcuisines #hautescuisines #foodfluffer #receitasfáceis

Para fazer o pudim mais fácil de todos só precis

Para fazer o pudim mais fácil de todos só precisas de:
1 lata de leite condensado
1 medida da lata com leite meio gordo
4 ovos
Caramelo para barrar a forma.
Se gostas deste tipo de receitas fáceis e deliciosas, partilha com os teus amigos ;)
Bom domingo!
#Fazecome #pudim #receitasfáceis #Pudimdeleitecondensado

🎉 Junho é sinónimo de alegria, manjerico e…

🎉 Junho é sinónimo de alegria, manjerico e… sardinhas!
Este ano, celebramos os Santos Populares à mesa, com uma receita que junta tradição e muito sabor: Empanada de Sardinhas à Galega 🇪🇸🐟💃
Uma massa dourada e crocante a envolver um recheio suculento de sardinhas, pimentos e cebola — perfeita para piqueniques, arraiais ou para qualquer jantar.
Vê a receita completa nas minhas stories e entra no espírito das festas com um toque diferente. Porque, com esta receita, nem precisas de fazer brasas! 🔥
Podes encontrar todos os ingredientes no supermercado do El Corte Inglés.
Como alternativa, podes usar sobras de sardinhas assadas ;) No poupar e reutilizar é que está o ganho!
🫶 Marca nos comentários com quem partilharias esta empanada maravilhosa!
#FazeCome #SantosPopulares #EmpanadaDeSardinhas #Empanada #SupermercadoECI #ElCorteIngles #CozinhaComTradição #ArraialEmCasa #ReceitasDeVerão

Queres fazer um molotoff bem grande, fofinho e sem

Queres fazer um molotoff bem grande, fofinho e sem desilusões?

Então guarda já esta receita!

Vais precisar de:
12 claras de ovos, ou 420 gramas se tiveres guardadas no frigorífico
12 colheres de sopa de açúcar, bem cheias!!
2 c. sopa de caramelo líquido
Q.b de caramelo líquido para barrar a forma

Sim sim, só precisas de claras e açúcar (porque o caramelo não leva mais nada)

Começa pelo caramelo. Encontras a receita aqui nos meus reels e não stresses porque é bem fácil! O mais importante é não ires lá mexer com a colher!
Barra uma forma de chaminé (ou lisa) de 24 cm com o caramelo.
Entretanto, aquece um pouco de água que vais precisar para fazer o banho-maria, e liga o forno nos 180ºC.
Bate as claras com a batedeira elétrica e, quando começarem a ficar brancas, adiciona, sem parar de bater, o açúcar. Bate até integrar completamente, mas sem chegar a ficar um merengue demasiado firme.
Adiciona as duas colheres de sopa de caramelo e bate mais um pouco.
Coloca tudo na forma, às colheradas, para evitar bolhas de ar demasiado grandes.
Alisa um pouco, dá duas pancadinhas contra a bancada e leva ao forno, num tabuleiro com água quente, durante 20 minutos. Sim, é tempo mais que suficiente!!

Passado o tempo, desliga o forno, mas deixa ficar o molotoff lá dentro mais uns minutos. Depois, abre a porta e deixa assim mais uns minutos.

Agora, é só decidir se o comes morno ou frio... simples ou com doce de ovos, que eu seu que vocês são lambões!

Guarda a receita, partilha com os teus amigos e não te esqueças de apoiar quem te oferece conteúdos grátis ;)

#fazecome #molotoff #caramelo #receitasfáceis

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