Cheesecake de laranja | ou bolo de requeijão?

É leve, fresco e tem o melhor do inverno: o sabor e riqueza da laranja. INGREDIENTESPara a base:100 gramas de bolacha digestiva35 gramas de manteiga de vaca (utilizo esta) derretida Para o recheio:4 ovos100 gramas de açúcar1 requeijão com cerca de 200 gramas1 iogurte natural (utilizei de cabra)1 colher de sopa de farinha1 laranja –…

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Cheesecake japonês | Cotton cheesecake

Poucas palavras bastam para descrever este cheesecake, cuja textura nos seduz e transporta a outra dimensão de bolos.A receita, que tinha debaixo de vista há algum tempo, é da doce Cristina Un Pedacito de Cielo e, garanto-vos, merece lugar de destaque na vossa mesa de Páscoa, ou noutra qualquer, porque se trata de um bolo que…

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Cheesecake de banana e framboesa

  Ingredientes: 200 ml de natas 200 gramas de queijo creme 1 banana 5 colheres de sopa de açúcar 4 ovos   Para a cobertura: 200 gramas de framboesas 100 gramas de açúcar   Preparação: Unte o fundo e as paredes de uma forma redonda com manteiga, forre com papel vegetal e volte a untar.…

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Baked cheesecake com mirtilos

Ingredientes: 200 gramas de queijo creme Philadelphia 1 lata de leite condensado 100 ml de natas 5 ovos grandes 1 embalagem de massa folhada 200 gramas de mirtilos Pré-aqueça o forno a 180º. Forre uma forma de tarte com a massa folhada e reserve. Num recipiente, bata todos os ingredientes à exceção dos mirtilos. Despeje…

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