Bolo de chocolate e frutos vermelhos com creme de manteiga

Se há coisa que eu não me canso de dizer é que “a união faz a força”. Este é também um dos princípios d’O Pomar das Andorinhas, uma pequena empresa local que produz bolachas, compotas e geleias caseiras, elaboradas com produtos da sua horta e também de alguns dos melhores produtores locais. Além  de ter…

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Bolo de cenoura com buttercream de merengue suiço para o #Worldbakingday

Este ano o #Worldbakingday celebra-se a 17 de Maio e, mesmo com alguns contratempos, aqui vos deixo a receita que fiz. Já tinha tentado noutra ocasião, mas a coisa não correu muito bem. Hoje fiz algumas alterações e o resultado foi digno de celebrar!   Ingredientes: 1,5 copo de farinha para bolos com fermento 1…

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