Mini quiches de presunto e camarão

Esta receita é baseada numa que fizeram num programa da Food Network, a receita original eram uma tarte salgada que, em vez de massa na base tem presunto. Como recheio podem usar os mais variados ingredientes, desde marisco a queijo, fiambre, etc. É ideal até para gastar legumes cozinhados que nos tenham sobrado de alguma…

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Rosquilhas de brioche com presunto, brie e compota de figos

Hoje é um daqueles dias em que a chuva continua e continua. Enquanto, tenho tempo para pensar em novas receitas. Tenho a manhã livre e lembrei-me de preparar um lanche de despedida para os meus primos. Como ainda tinha algum fermento de padaria no congelador, decidi fazer umas mini-sandes com a forma de rosquilhas, recheadas…

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