Bolo caramelizado de ananás

Esta é a minha versão do tradicional bolo de ananás caramelizado. Económico e delicioso, faz-se num instante!   Ingredientes: 125 gramas de Vaqueiro líquida 175 gramas de açúcar 3 ovos  150 gramas de farinha com fermento para bolos 1 lata de ananás 1 colher de chá de canela moída Caramelo q.b para barrar a forma…

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Tarte merengada de ananás

A minha versão da clássica tarte de limão, mas com ananás em calda, o perfeito equilíbrio de doçura e acidez. Perfeita para sobremesa de um almoço de verão, mas também para degustar no sofá, enquanto chove lá fora.Se tiver muitos convidados, atreva-se a fazer versões mini desta colorida sobremesa! Ingredientes:Para a massa200 grs de farinha100…

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Espetadinhas de morcela e abacaxi com salada de espinafres baby e chalota

E pronto, hoje foi mais um daqueles dias em que me deu vontade de experimentar algo novo. Que os produtos da Salsicharia Deu-la-Deu são de qualidade extra já eu sabia, mas ainda não tinha experimentado a morcela sem ser cozida. Tinha também um ananás mesmo no ponto em casa e, para cúmulo, hoje fui assediado por uma…

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