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Ali-oli
Não é segredo que tenho uma ligação muito forte com a gastronomia de “nuestros hermanos”, os espanhóis… Como tal, sempre que posso cruzo a fronteira (basta atravessar a ponte 😉 ) e deleito-me com algumas das suas iguarias. Uma das mais simples, mas que sempre foi a minha preferida são as batatas com “alioli”, que…