Pão é bom, mas pizza é ainda melhor 😊
Sabe aqueles lanches salgados que sabem tão bem quando os dias vão longos e aperta a fome.
Há quem goste de lanchar torradas com leite ou bolos… e eu também gosto, mas o que mais me agrada são os lanches salgados.
Quem não gosta de uma pizza fora de horas?
E se for preparada com molho de tomate caseiro, enrolada com queijo e servida ainda quentinha?
Ingredientes para o pão pizza
- 1 dose de massa de pizza
- 1 chávena de molho de tomate
- 200 gramas de queijo fatiado
- Orégãos ou mangericão
Preparação do pão pizza
- Comece por preparar a massa, seguindo esta receita.
- Enquanto a massa repousa para levedar, trate do molho de tomate. Aproveitando os melhores tomates da época, prepare este delicioso molho de tomate que fica delicioso.
- Quando a massa tiver levedado, espalhe-a ajudando-se de um rolo da massa, até obter um retângulo.
- Barre com o molho de tomate, disponha algumas folhas de manjericão ou orégãos e cubra, generosamente, com fatias de queijo. Gosto de utilizar flamengo, mas fica à sua consideração, desde que funda bem com o calor do forno.
- Enrole o retângulo sobre si e coloque-o numa forma alongada de dimensões generosas.
- Cubra com um pano e deixe levedar, até duplicar o seu volume.
- Entretanto, aqueça o forno nos 200º.
- Assim que o seu pão pizza tiver aumentado consideravelmente de tamanho e o forno estiver na temperatura desejada, coloque a forma no seu interior e deixe cozer por cerca de 30 minutos, ou até ficar dourado.
- Sirva este delicioso pão pizza ainda quente, com o queijo derretido a escorrer, ou então já frio, fatiado, ao lanche, como entrada de uma refeição ou mesmo ao pequeno almoço.
